冬天手脚冰冷多吃这肉,一年四季不生病,比牛肉便宜,比羊肉滋补

旅游 小杨聊美食 2021-08-01 11:57

原标题:冬天手脚冰冷多吃这肉,一年四季不生病,比牛肉便宜,比羊肉滋补

很多人都有冬季手脚冰冷的情况,无论身上穿了多少的衣服,身上有多暖和手脚就有多冰冷,其实手脚冰冷直接原因是因为气血不足导致的。现在生活工作压力,都比较大,如果不会自我调理,很多人都会出现这种现象。冬天手脚冰冷多吃这肉,一年四季不生病,比牛肉便宜,比羊肉滋补!鲫鱼肉嫩味鲜,肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味,而且具有较强的滋补作用,非常适合中老年人和病后虚弱者食用。大家一起来看小编是怎么做的吧!

雪菜蒸鲫鱼

By 璐瑶20082008

配料:

雪菜 200克、鲫鱼 500克、料酒 适量、姜 适量、精盐 适量、大葱 适量、小葱 适量、糖 适量、食用油 适量

烹饪步骤:

1.把雪菜洗干净后放在通风处吹干

2.把雪菜切成小段

3.然后加入适量的盐,用双手搓一下

4.放进容器里压实保存一周左右

5.准备一条鲫鱼,洗干净,并在背上切上几道口子

6.把生姜切丝

7.把腌好的雪菜挤下汤汁

8.鲫鱼装进盆子里撒上生姜

9.再辅上雪菜

10.浇上适量的料酒

11.再雪菜上均匀的撒点糖

12.再浇点菜油

13.放进锅里蒸五分钟左右

14.撒上大葱丝再蒸三分钟

15.最后撒上香葱即可

烹饪小贴士:

1、观鱼形:优质的鲫鱼体态均匀,鱼鳞完整,鱼身无损伤,鱼体细长,亚圆筒形,头尖长,不畸形。污染重的鱼,形态异常,鱼肚膨胀,畸形严重。2、看鱼眼:优质的鲫鱼眼睛饱满凸出、角膜透明清亮;劣质的鲫鱼眼球不凸出,眼角膜起皱或眼内有淤血。3、嗅鱼鳃:优质的鲫鱼鳃丝呈鲜红色,黏液透明,具有淡水鱼的土腥味;劣质的鲫鱼鳃色变暗呈灰红或灰紫色,黏液腥臭。4、摸鱼体:优质的鲫鱼表面有透明黏液,鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密,不易脱落;劣质的鲫鱼表面的黏液多不透明,鳞片光泽度差且较易脱落。5、看鱼尾:优质的鲫鱼鱼尾翼强劲有力,自然平滑不下垂。

你冬天手脚会冰冷吗?

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