“秋老虎”来了，它最该吃，一斤等于10个梨，滋阴润燥降火除烦
秋天虽说到了，但是还有秋天还有秋老虎，所以该热的时候还是会热，所以在“秋老虎”来了之后，我们可以选择吃上一些适合秋天吃的食物，就比如今天要给大家说到的龟苓膏，它在“秋老虎”来了的时候最该吃，一斤就等于10个梨。龟苓膏不仅是夏日里数一数二的清热消暑的菜，同时秋天最值得常吃的甜品。因为秋天的时候吃龟苓膏，不仅能滋阴润燥，还能降火除烦。
同时龟苓膏也是一个口感很赞的食物，龟苓膏吃起来是很Q弹爽滑的，非常的有嚼劲，并且让人吃了还想吃。可以和牛奶搭配着吃，也可以单吃，总之都会比较好吃。而且在超市中也有单独的龟苓膏卖，但是因为龟苓膏做起来也简单，所以我每次都是自己在家做，因为更加干净卫生一些。那下面就给大家详细的说说做法，大家可以参照着一起做。
【龟苓膏】
我们只需要准备龟苓膏粉、凉水、开水、砂糖。龟苓膏粉在一般的正规超市都有卖，但是买的时候，注意要查看下日期。并且好的龟苓膏做出来是浓稠厚褐、润泽通透，并且的质地滑嫩的，如果是这种感觉就是上品，反之就不是了。然后买上糖，就可以回家动手开始做龟苓膏了。
【详细过程】
步骤1：拿出一个干净没有水的小碗，然后在碗中倒入50g龟苓膏粉，接着倒入240g的凉水，然后开始用筷子搅拌，要搅拌到龟苓膏粉都融化到里面，并且没有颗粒感之后就可以开始动手正是煮了。
步骤2：在搅拌龟苓膏粉之前，拿出开水壶，在里面倒入1000g水，然后开始烧，等到水烧开之后。拿出锅，清洗干净之后，在锅中倒入200g的砂糖，然后倒入刚才烧开的开水，倒入糖中，接着开始搅拌，搅拌到糖完全融化就成。
步骤3：接着拿出搅拌好的的龟苓膏糊，然后将糊倒入刚才的糖水中，在倒的过程中要不停的搅拌，倒完之后开中小火，接着用勺子继续搅拌，一直到好水变成粘稠状，并且开始有小泡泡冒出之后就可以关上火，然后倒入一个干净的模具中，倒的时候动作要快一点，等到冷了之后就放入冰箱中冷藏下，开吃的时候划上格子，撒上蜂蜜倒入牛奶就可以吃了。
一份冰凉爽口的龟苓膏就做好了。在加热的时候要不停的搅拌，这样不会粘锅，并且受热均匀，同时从锅中倒出的时候也要动作快，因为凝固的很快。总之做法是很简单的，我们做的时候尽量手快一点就成，而且口感也是超级赞的。所以在“秋老虎”来了之后，要常吃龟苓膏，一斤等于10个梨，还能滋阴润燥，降火除烦。