小时候关于雪糕的回忆
在于放学后跑去学校小卖部
抓起雪柜里的一条小布丁
便拥有了一整天的快乐
雪糕+自制 是double快乐！
奶香小布丁、芒果百香果雪糕
酸奶脆皮雪糕、雪脆片巧克力雪糕
椰香海盐芝士雪糕、草莓白巧雪糕
六种配方就等你来一探究竟
更何况 雪糕和空调也超配噢～
01 奶香小布丁
有谁能抗拒奶香浓郁呢
奶黄色的小小小布丁
记忆里的模样轻松get
一口绵密 纵享幸福
· 材料准备 ·
纯牛奶200g，淡奶油150g
奶粉35g，白糖30g，玉米淀粉10g
· 制作方法 ·
① 纯牛奶、淡奶油、白糖、奶粉、和玉米淀粉，直接一起倒入锅里，搅拌均匀（小小tips：不加玉米淀粉的话，可能会有冰渣，没有玉米淀粉的话糯米粉也可以试一试~）
② 搅拌均匀后再开小火，全程一定要边煮边搅拌，然后煮至浓稠状关火，慢慢熬大概8-10分钟，具体时间视情况把控~
③ 将煮好的糊糊，倒入雪糕模具中，放凉一会儿，再放入冰箱里冷冻一夜，等脱模成型之后，小布丁就跑出来啦！
02 芒果百香果雪糕
芒果和百香果
酸甜可口的巧妙组合
再配上浓浓的酸奶
低脂低卡清凉爽口
· 材料准备 ·
芒果300g、酸奶100g
白砂糖20g、百香果2个
· 制作方法 ·
① 将芒果切好块，放入料理机中打成芒果泥；百香果取出肉汁倒入芒果泥中，再加入酸奶和适量白砂糖，搅拌均匀成果泥糊糊
② 提前在雪糕模具中插入好棍子，倒入先前搅拌好的果泥糊糊到模具中
③ 将模具放入冰箱里冷冻过夜，第二天成型脱模以后可以装入袋子里密封保存
外表清新可人的健康又美味的雪糕静待开启！
03 酸奶脆皮雪糕
脆皮爱好者不能错过
简简单单的欢喜自制
是酸酸甜甜的酸奶雪糕
醇香浓厚的巧克力脆皮
搭配组合的口感绝绝子！
· 材料准备 ·
酸奶2杯、坚果碎
脆皮巧克力酱
· 制作方法 ·
① 准备好模具，先插上雪糕棍，再倒入酸奶，放冰箱冷冻5小时以上
② 将脆皮巧克力酱和坚果碎混合均匀，等酸奶雪糕冰冻成型脱模之后，再放进坚果脆皮酱里“卷一卷”，雪糕体全身裹上脆皮，一只诱人的酸奶脆皮雪糕就蹭蹭蹭做好liao～
04 雪脆片巧克力雪糕
丝滑口感碰上
甜而不腻的巧克力
再搭配上可口的雪脆片
层次丰富 超让人上头
· 材料准备 ·
雪脆片、蛋黄3个
淡奶油400g、纯牛奶300g
白砂糖50g、巧克力120g
· 制作方法 ·
① 蛋清分离，往蛋黄里加一部分白砂糖，打发
② 牛奶倒入锅中，开小火加热，巧克力加进牛奶中加热至融化后搅拌均匀
③ 倒入打发好的蛋黄液，再次搅拌均匀，冷却备用
④淡奶油混合剩下的白砂糖，差不多打发至7-8分有纹路的样子，然后将其倒入巧克力牛奶糊中，搅拌均匀
⑤ 准备模具，综合能够放下雪脆片的大小和想做的数量来自由选择，在模具底部垫上油纸，把冰淇淋倒进里面摊平，放进冰箱里冷冻6小时
⑥ 冻好的冰淇淋根据雪脆片的大小切块，再把切好的冰淇淋用雪脆片上下两片夹好，撒上薄荷叶作装饰，再次放入冰箱冷冻一会就能开吃啦！（小小tips：可以先用热水过一下刀再切，这样切出来的冰淇淋会更加顺滑）
05 椰香海盐芝士雪糕
海盐芝士的搭配不只在奶茶
还能是颜值超高的奶蓝雪糕～
奶味满满 还带有淡淡椰香
整个丝滑浓郁 无冰渣的绝美体验！
· 材料准备 ·
纯牛奶150g、椰奶50g、淡奶油150g
奶酪35g、细砂糖30g、海盐2g
玉米淀粉10g、蝶豆花适量
· 制作方法 ·
① 牛奶倒入锅中加热，放入蝶豆花泡出想要调出的蓝色后捞出（蝶豆花又称蓝蝴蝶，是一种热带蔓藤植物，全年盛开，其花瓣可用于染色和食用，这里的蝶豆花作调色用，且特殊时期和孕期的仙女注意不要食用啦）
② 将准备好的椰奶、淡奶油、奶酪、细砂糖、海盐和玉米淀粉一齐加入锅中，开小火慢慢加热，边加热边搅拌，搅拌到冒泡至浓稠状即可
③ 将糊糊倒入模具中，摊平整好，再放入冰箱里冷冻一夜
这里好看且美味的椰香海盐芝士雪糕变出来，对你招手说“快来ci我呀~”
06 草莓白巧雪糕
敲敲好吃 零失败的
草莓脆皮白巧克力雪糕
绵密香甜的雪糕加浓郁白巧
同款美味随心get
· 材料准备 ·
纯牛奶200g、淡奶油150g
糖25g、奶粉35g、玉米淀粉10g
白巧克力60g，草莓干适量
· 制作方法 ·
① 纯牛奶、淡奶油、糖、奶粉和玉米淀粉倒入奶锅中，将食材全部先混合搅拌匀
② 全程开小火加热，一定要边煮边搅拌至浓稠状，大约煮5-8分钟左右，时间视具体情况把控~
③ 将奶糊倒入雪糕模具中，放冰箱中先冷冻3小时以上等待成型
④ 白巧克力放碗中隔热水加热至溶化，提前将草莓干切成颗粒状，巧克力配草莓粒混合搅拌均匀。雪糕冰冻成型脱模后放进草莓巧克力酱里，周身转一圈沾满酱作脆片外壳，再放回冰箱冷冻一会儿，脆皮巧克力雪糕做好啦！！
看所有从手中变出来的神奇
就好像悄悄学会了魔法
等风轻轻吹 炎热也悄悄褪
最后推荐一家小编私藏已久的深圳美食
现在就分享给你们——玫珑蜜瓜裸蛋糕
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每一颗蜜瓜球都是蜜瓜里最甜的那一颗
蛋糕之中和蛋糕之上
都填满鲜果，一口一颗
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每一口都逃不过奢侈的果香与清甜
玫珑蜜瓜裸蛋糕！
抿一口，便和蜜瓜汁融合在一起
马卡师傅独家伊势蛋戚风蛋糕配方
口感100%柔软细腻
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像微凉的期待，在夏天里
清香四溢，甘甜流蜜
柔柔的，软软的，缓缓的
夏天也可以这样安静下来细细品味
除了大的生日裸蛋糕
还有适合一个人吃的便当玫珑蜜瓜裸蛋糕哦~
