春节假期已结束，又重启了“朝九晚五”的上班生活，开始为新的一年而奋斗拼搏。虽然人们已经陆陆续续开始上班，但街上依旧有不少早餐店还没开门，很多习惯在外吃早餐的“打工人”只好胡乱应付或是直接不吃。其实，在家做早餐并不难，只要提前囤点货，每天早上起床往锅里一丢，洗完脸穿好衣服就能吃上热气腾腾的早餐，美味可口，比在外面吃还划算。节后上班，这5款早餐要常备，只需10分钟就能上桌，经济实惠味道好，懒人必备，比吃泡面香。
【南昌拌粉】
每个地方都有每个地方的地方早餐，而南昌，早上最流行吃的就是拌粉了。米粉冷水下锅后，煮个6~8分钟捞出来，柔韧中带着弹滑筋道，配以浓香的酱料、香酥的花生米和咸甜爽脆的油炒萝卜丁、咸香爽辣的外婆菜，拌一拌，就可以大口大口嗦粉，轻轻松松就唤醒了沉睡了1夜的味蕾。
这款南昌拌粉充分地还原了南昌拌粉的传统配方，配菜多，分量足，吃起来相当过瘾。除了传统的拌粉，它还创新性地推出了干香肉臊拌粉、葱油酸豆角拌粉、卤香麻酱拌粉3款新口味，味道很好，选择性大，非常适合上班族。价格也实惠，不到17块钱就能吃到3大包，比吃泡面强。
【武汉热干面】
南昌拌粉，我所爱也，武汉热干面，亦我所爱也。上大学的时候，每次早起就喜欢和舍友一块到北门门口点上一碗热干面吃。从此，热干面就成了早餐中的经典美食。那滑爽中透着筋道的碱水面，浇淋上浓香十足的芝麻酱和香辣的辣椒油，拌一拌，嚼劲十足，满满回忆。
这款武汉热干面，有原味与牛肉风味2种口味，但要我最喜欢的还是原味的，酱浓香，口感细腻醇厚。每次把碱水面往锅里一丢，煮个6分钟左右，捞出来过遍凉白开，然后拌上酱料就开吃，又香又辣，特别过瘾。最重要的是，价格很实惠，不到20块就能吃上5包热干面，另外还送5包香辣萝卜干，比吃泡面营养多了。
【红油面皮】
四川美食，那是出了名的美味，比如担担面、火锅等等。没想到上次凑单，还真发现了一款比酸辣粉还美味的四川美食——红油面皮，筋道Q弹的宽面皮，混合上酸酸的陈醋、香香辣辣的油泼辣子，那味道瞬间秒杀酸辣粉、方便面，早餐吃1碗，酸中带辣，越吃越过瘾。
这款红油面皮，做法很简单，都不用煮，直接泡个5~6分钟，捞出来拌上料就能吃，用来当早餐十分省事。而且，它还有麻辣味、椒麻味、麻酱味口味可选，好吃又好做，现在有优惠，3包的价格还不到20块，赶紧囤点当早餐吧~
【大黄米汤圆】
早上除了吃面，我还喜欢吃汤圆，每次煮一锅，全家老少都够吃，甜甜糯糯，营养又美味。以前，就只知道吃水磨汤圆，可现在发现，大黄米汤圆也很好吃。每次把黄灿灿的大黄米汤圆往滚水中一丢，煮个5~7分钟，捞出来，倒入牛奶一起吃，既有牛奶的香浓，还有黄米的米香，混合着或花生或黑芝麻的细腻醇香，口口唇齿留香。
这款大黄米汤圆，虽然只有黑芝麻馅，但却有大黄米和白糯米2种风味，无论哪款，煮一煮，都非常香甜软糯。现在下单，不到26块钱，就能买到2大袋，用来当早餐，既划算又简单省事。
【刀削拌面】
除了红油面皮，最适合用来当早餐的还有刀削拌面。每次早起，把面饼煮个5~8分钟，如同面皮般筋道爽滑，却又与面皮大不相同。拌上混合了芝麻酱、花生酱、藤椒油、辣椒油的配料，每一口都香中带麻，麻中带辣，那鲜而不腻、麻而不燥的独特口感，让人回味绵长，久久不忘。
这款刀削拌面是薇娅推荐过的，它的面饼只有小麦粉、清水和盐，没有额外添加，而且制作上也是非常讲究，是通过自然醒发、手工日晒而成，吃起来更放心。价格的话，也不贵，不到30块钱，就能品尝4包，而且还有不辣的葱油拌粉可选，用来当早餐，老少皆宜。