天气越来越热，但是家里的汤水一定不能少，最近家里经常煮的是这道汤，鸡汤鱼汤不如这汤，清润滋补，养颜护肤，女人一定要多喝。很多北方的朋友都羡慕我们南方人，皮肤细腻有弹性，除了南方气候养人外，饮食习惯也是关键因素。时间一长，汤水的滋润补水功效就有了明显的效果，清润养颜护肤一步到位。
这一锅黄豆猪脚汤，满满都是丰富的胶原蛋白，内外滋养，女人喝尤其适合。经常喝能提亮皮肤，女人真应该多喝！虽说食材看起来简单，但是要做出清甜不腥的猪脚汤，小技巧少不了，今天把做法分享给大家，想要皮肤光滑美丽的可别错过啦！
【黄豆猪脚汤】
猪蹄半个，黄豆100克，白胡椒粉2克，米酒20克，姜片5片，食盐3克，热水适量
【制作步骤】
1，猪脚肉会带肉腥味，所以下锅前处理很关键，先用火把猪蹄上的余毛全部烧干净，最好把猪皮表面烧得焦黄一些，用刀刮干净清洗后，冷水下锅焯一遍水捞出。
2，黄豆要提前浸泡发大，期间换一两次水，能很好地去掉豆腥味，吃起来粉糯好吃。
3，猪蹄焯水后用温水清洗干净表面浮沫。
4，和黄豆一起放入锅里面，再把姜片，米酒和胡椒粉等放入锅里，加入食材3倍的清水，大火煮沸后继续中火沸腾5分钟左右，能让汤水很好的变成奶白色，再继续小火熬40分钟。
煮好的黄豆猪蹄汤颜色奶白，口感清甜好喝，猪脚不是熬得软烂那种，表面还有Q弹的口感，加上粉糯的黄豆，味道真的非常不错哦！不仅是女人喝有好处，老人孩子常喝也能增强体质，学会了就给家人多做来喝一喝吧！
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