在中国餐桌上，藤椒是必不可少的一味调料，不管是普通的素食小炒还是到靠藤椒成味的椒麻鸡、藤椒鱼等，藤椒凭借独特的风味在中国餐桌上独树一帜，俘虏了所有中国人的胃。在四川省雅安市名山区蒙阳街道上瓦村，有个椒妹食品加工坊，创业者是一位长相甜美的90后姑娘范静，返乡创业首先想到的就是种植青藤椒。
近日，笔者来到上瓦村青藤椒基地，远远就闻到一阵阵清香，只见一团团、一簇簇青绿色的藤椒果子缀满枝头。椒园里的椒农们趁着好天气，正忙着采摘青藤椒。
谈到为何要创业，范静说，在2008年北漂一年多以后，2010年就回川做蔬菜批发生意，一做就到2016年，在2016年3月，偶然一次回老家，那时正值茶叶采摘农忙之际，无意间她和家乡的邻居聊起了村里的茶叶，那会全村共10个社，就有8个社由于土壤原因不产茶叶，很多村民都选择外出务工，家里就剩下老人和小孩，导致土地闲置，她看着闲置的土地成了一片片荒山，想着不能让村里的土地荒废得越来越多，于是内心就有了最初的想法——回乡创业，选一个好项目，干出一份好事业，带领乡亲们共同创造财富，让荒山变金山。
想象是美好的，可现实却是残酷的。由于当时地理位置，交通基础设施，土壤等原因不知道该发展什么产业，范静脑子里完全一片空白，于是她就外出四处参观考察，整整考察了几个月，最终遇商机与藤椒结缘了。
致富路上意志坚 刻苦学习梦初愿
在对藤椒种植兴趣的驱使下，范静通过网上了解相关藤椒种植的信息，发现村里的土壤结构、自然环境、气候均适宜；而且藤椒种植管理简单、病害少、周期短、销路好、利润还非常可观。选好了种植项目，范静便去就近的眉山、乐山、洪雅、汉源、重庆等基地进一步实地考察学习，学到了不少经验。同年9月，当地成立“雅安市名山区金田蔬菜种植农民专业合作社”（以下简称“合作社”），以培养致富带头人，范静成为合作社监事长，开启了她的创业之路。
困难面前 永不言弃 阳光总在风雨后
万事开头难，想在村里做一个产业起来真的是困难重重。首先面临的是道路不通，俗话说：要想富，先修路。合作社就带头，修起了通往基地的生产便道，接着就在村里大力宣传发展利用荒山荒坡种植藤椒，给种植户讲解怎么让村里闲置的土地利用起来，增加经济效益。让收益最大化。宣传了一段时间后村民们种植的积极性比较高，但是藤椒种苗成本3元一株对于一部分农户来说成本太高，大面积闲置土地种植起来还是有难度的。所以第一批只是有很少部分农户订了一部分种苗。
由于部分农户拥有积极的种植心态而不得不面对经济上的无能为力时，合作社将发展中遇到的难题反应给了村支两委，上瓦村“两委”在“五个一”帮扶的大力支持下，积极争取到了65万元的藤椒发展资金，将群众自行支付的种苗成本控制在0.5元/株。这极大地解决了农户种植成本的问题。加之合作社积极发挥阵地作用，组织有发展意向的农户外出参观考察，与企业达成产销合作关系，以“公司+合作社+农户”的模式为藤椒种植户提供种苗、技术、销售等全套服务，让大家吃下“定心丸”。
坚守信念 迎来一片艳阳天
合作社通过坚持不懈的努力，不定期耐心的为种植户讲解种植管理技术，更多的农户看到了前景，看到了希望，加入了合作社。合作社的种植面积越来越庞大，由原来的100多亩增加到了200多亩，整个上瓦村藤椒种植的面积由刚开始的300多亩增加到了1000多亩，带动整村300多户农户经营藤椒种植。
2018年产业面积发展越来越庞大了，眼看藤椒树的长势一天比一天更喜人，有少量树都在初挂果阶段了，为了方便后期的管理和运输销售，上瓦村通过财政扶贫项目，将通往藤椒基地的生产便道进行了加宽和硬化。
2019年合作社种植的藤椒全部进入投产期，合作社总共采收了6万多斤鲜椒，销售额达到了36万。2020年合作社采收了8万多斤鲜椒，销售额达到了40多万元，带动上瓦村藤椒销售收入达240万元，相比之前人均增收1500元，预计2021年整村销售收入将达到300万元。将实现了守着家门口就赚钱的梦想。
坚守信念 迎来一片艳阳天
现在长期在合作社务工的农户由原来的5户增加到现在的30多户，藤椒采摘的时候，每天在合作社务工的人员接近200人。带动了当地50%的人员在合作社就业。在2020年，该合作社被评为了市级示范合作社。合作社发展规模越来越大，为了合作社利益最大化，范静开办了椒妹食品加工坊，开始开发走初加工的路线，优先收购上瓦村合作社发展种植的藤椒，进行初加工。
经过整整四年的艰苦努力，范静返乡创业才有了今天的小小成就，“椒”出了一份群众满意的答案。
范静表示，接下来尽最大的努力发挥合作社致富带头的作用带领村民更努力地发展产业，继续将合作社发展地越来越好，更加强大。
（图文：刘甜甜 雅安电视台）
