「鳩サブレー」是镰仓代表性点心，为鸽子形状。为什么是鸽子呢？这其实和镰仓的鹤冈八幡宫有着很大关系。
这种鸽子形状的饼干是由镰仓当地一家名为“丰岛屋”的点心店发明的。丰岛屋于1894年在镰仓开业，第一任店主久保田久次郎对鹤冈八幡宫十分崇敬，发现鹤冈八幡宫里的牌匾上，“八”字是由两只鸽子组成的。而且八幡宫里鸽子很多，这些鸽子也被认为是神的使者，所以久保田久次郎决定做一款鸽子形状的点心。而「サブレー」其实是法语sablé，是西式点心的一种。
另外，由于谐音「は（8）と（10）」「サ（3）ブ（2）レ（0）」丰岛屋还将8月10日定为「鳩の日（鸽子日）」，将3月20日定为「サブレの日（sablé之日）」。