一到夏天,桃子上线。
粉扑扑、水灵灵、胖嘟嘟的水蜜桃,光是闻着就令人垂涎欲滴,轻轻咬一口,又脆、又软、丰盈且香甜,这是夏日限定的舌尖狂欢。除了直接品尝以外,还可以用它来做蛋糕、饮品、零食等,每一种都令人上头。mars 找到了 6 家城中吃桃的好去处,快来一起感受桃子味的夏天。
北京
gaga 鲜语
在三里屯,如果你想喝桃子水,不用去超市,直接去 gaga 就能喝到现做的桃子乌龙,还有桃子气泡酒、桃子酸奶和桃子蛋糕可以选择。
“桃子”对于 gaga 来说,就像是一名千锤百炼的练习生,经历过千万海选才来到我们面前,四月的桃子口感生硬、色泽暗淡,五月的桃子果肉太少、汁水不足,只有六月的桃子才是超强王者。
weibo@Jennifer_Jiapp
桃子乌龙采用龙泉驿“天下第一桃”,茶底用的是“白芽奇兰”的乌龙茶,每一口下去都能感受到满满果肉,果粒丰富、茶味鲜明,是夏天该有的味道。 桃子蛋糕有三层,表面一层是桃子果肉啫喱,中间是慕斯,底部是戚风蛋糕,三层一起吃口感更好。 桃子气泡酒是水蜜桃风味和奇兰茶酒的搭配,入口清甜、适合与闺蜜一起喝。 桃子酸奶在桃子乌龙的基础上加了酸奶酪,双重滋味别样好喝。
上海
In Dough We Trust
weibo@胡小鱼Huai
魔都必打卡的法式甜品屋 In Dough We Trust 在今夏推出了 「桃子覆盆子糖水」,每天下午一点半开始售卖, 数量有限,早到早得,不然错过又得再等一年。
mars用户:jomiiii
据了解,桃子覆盆子糖水是店主从法国乡下的老奶奶那里学来的,每一颗桃子都是经过严格挑选的,颜值、实力和人气统统在线。整个桃子去皮,加覆盆子、薄荷慢煮冰镇,甜度适中,先吃一口鲜嫩多汁的果肉,再喝一口冰凉清甜的糖水,非常解暑。作为永康路的大网红,他家的其他招牌也很能打,配上清新的环境,快约上朋友一起去感受清凉!
杭州
Black Rainbow Coffee
mars用户@Huxuan
黑彩虹虽然是一家咖啡馆,但却是蛋糕卖的最好,想吃必须要用抢,有网友评价他家的蛋糕是 杭州天花板级别,可想而知到底有多好吃了。
小红书@Gua瓜大王!
他家的蛋糕会融入许多当季的水果元素,这个季节自然是少不了桃子了。 今年的桃子挞比去年的更加惊艳,一整颗鲜嫩多汁的水蜜桃,搭配清新的奶油,再以香浓酥脆的挞底加持,层次丰富,每一口都不会让你觉得多余。
三花屋 Mihhanaya
weibo@阿屎嘭恰恰
三花屋是杭州当地一家小有名气的甜品店,主打日式甜品,位置隐藏在居民区里, 门头并不醒目,但就是有那种吸引你的魅力。
weibo@Hali_露娅
老板是一对夫妻,两位都很佛系,一位做饮品,一位做甜点, 每天只营业 6 个小时。菜单是手写的,上面的甜品每天都会更换,甜品材料来自季节限定,所以每次吃的甜品都很随缘。 最近是桃子季,种类有慕斯、 挞、戚风等, 每日随机,每款都不会让人失望,想吃桃子限定款的话可以提前打电话询问。
重庆
Totomato
戴家巷真是个宝藏地方,一路走过去会发现不少好店。Totomato 的位置很好找,看见墙上有三个身穿芭蕾舞裙跳舞的可爱大叔形象就没错了。
推门而进之后,先来一杯招牌 白桃乌龙咖啡消暑散热,喝起来有着淡淡的白桃味,乌龙茶与咖啡也融合的恰到好处,整体很清爽,非常适合夏天。喜欢咖啡味浓郁一点的,可以试试他家的「dirty」和「肉肉拿铁」,每一口都令人唇齿留香。对了,他们的 新店在冉家坝春风时光 3 楼开业了,以后又多了一个喝咖啡的好去处。
成都
萬德冰田
weibo@她说她不笨
萬德冰田可谓是名副其实的排队王,一年四季都在排队,排上一两小时是常有的事情,而且排队还分批次,一批是堂食,一批是打包,吃之前建议做好心理准备。
weibo@Miraitowaxxx
每个季节都会推出限定冰品,炎炎夏日,喜欢吃桃的朋友一定要点 「生椰斑斓桃桃」和 「桃桃茉莉养乐多」试试。 生椰斑斓桃桃的造型和味道都特别清爽,看着就很夏天,彷佛穿越来到了东南亚的海边,内馅足足有 8 种,每口都能吃到惊喜;桃桃茉莉养乐多是水蜜桃和养乐多的组合,里面加入了跳跳糖、脆波波和麻薯等内馅,整体口味偏酸甜,冰化了就是桃桃养乐多的味道。
编辑 / NAN
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