编辑部私藏的纯日式手作面包店,开三店啦!

旅游 miniko探店 2021-07-29 16:28

原标题:编辑部私藏的纯日式手作面包店,开三店啦!

没有一个人能逃出胖虎的“虎爪”

「 TORAPAN · TOSUTO HOUSE 」关于这家日式面包店我想这样介绍它...

日式面包专门店 | 每日现场烘焙浓浓日式风 | 可爱胖虎坐镇

“收藏这家店hin久了,终于开三店啦!”

掀开日式味道的门帘,走进这家名字奇奇怪怪却不失可爱的「胖虎打面团」,一只憨厚又胖乎乎的小老虎,爪下奋力揉捏着面团,嘴里咬着擀面杖,正热火朝天地做着面包...

自出道以来的它人气居高不下,“闭眼买都不会踩雷”的全品类面包让它成为妥妥的圈内新宠。面包在胖虎的“爪”下,一点点面粉配比的变化,或是烘烤时间与温度的调整,亦或是馅料的创意,它每一次,都给我带来了不一样的惊喜。这次,不止是第三只胖虎,还有新品空降...

桐梓林一店开业便霸占成都面包热门榜榜首在一周岁之际,第三只胖虎又出现在九眼桥

原木、青砖...恍若日式小屋,置身京都街头

这里还是那个一如既往带着惊喜走来的胖虎

TORAPAN

胖虎打面团

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叮~你有一封来自胖友的邀请函新店新品,纯日式手作面包最地道日式原料,现烤现卖高颜值面包,可爱胖虎坐镇

胖友们快来三店集合啦!!!

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いらっしゃいませ

欢 · 迎 · 光 · 临

胖虎的面包世界

「胖虎打面团」是由主理人大虎的线上面包店转型而来,由于实在是太太太好吃,被众多忠实粉丝追捧着开了线下门店。

日式手作面包店,坚持延用日本最匠心的面包做法以及最地道的日式原材料,为大家烘焙出一个个健康美味的日式面包。每天新鲜打面,只使用自然慢发酵方式,纯手工熬煮馅料...

选用日本进口面粉,面粉是「胖虎打面团」的灵魂所在。日清山茶花、昭和先锋、昭和霓虹、大阳梦之力、面包职人、日本鹰牌...面粉里的高级货们,胖虎坚持使用100%日本进口小麦粉,并且还会根据不同面粉的特性量身打造各具特色的面团,每一款面包都是独一无二的!

桐梓林店主打日式面包和吐司,黑灰色装修色调,整体日式氛围超浓,空间小细节上也采用了日式建筑的特色,木质置架又显得很是温暖;望福街店主打丹麦酥皮面包,像从日漫里走出来的宝藏面包店一样。

桐梓林店 @晴天

望福街店 @晴天

三店来了,依旧是熟悉的日式暖调。自带古朴氛围的门口,又多了古韵十足的原木青砖,灰墙、木门、阁楼、门帘...拉开帷幕,映入眼帘的是极具视觉冲击的枯山水景观,座位环绕而过。

整齐的面包排列在架子上,柜子里都是可可爱爱胖嘟嘟的面包团,暖黄色的灯光倾泻而下,鼻尖充斥着咖啡香和面包的麦香,一切都显得平和安逸,让每个到来的顾客都能享受惬意时光。这里,简直就是面包爱好者的天堂。

浓浓的日式风,嘈杂忙碌的屋外世界,惬意温暖的室内空间,如同日本街头贩卖美好的小店一般,自带治愈滤镜,随手一拍就是大片,恍若置身京都街头,门头真的是100%出片!

三店现在还有自助区哦,成都首家面包自助,碳水疯狂爱好者赶紧get起来!

第三只胖虎落地九眼桥,并且,还带来了它的新品!遇到好吃又高颜值的面包当然要发朋友圈啦,这波可不能错过。

蛋奶榴莲可颂

不得不说,胖虎家的可颂起酥真的做得太好了,可颂通体金黄,外表酥脆,酥皮纹路清晰可见,内里组织柔软,切面呈现规则蜂窝状,美到都让人舍不得咬下去!

为了让外壳更脆,主理人还在外层酥皮部分又加了一层饼干碎,double脆脆口感爽翻。

一只榴莲可颂里竟有多达50g纯榴莲果肉,榴莲爱好者必买!咬开可颂,浓浓的榴莲香味顷刻间涌出,纯榴莲果肉满到快要溢出,自然香浓却不腻,简直太可了。

酥脆的可颂搭配柔软又有些冰凉的榴莲果肉,完美诠释一口爆浆的幸福,是属于夏天的美好了。

雪山面包

外形酷似“雪山”的雪山面包,洁白如雪,让我在这个炎热的夏天也感受了一下冬天的氛围。

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撒上糖粉,真的恍若下雪一般。

面包上面是乳酪奶油,下面是绵软的日式面包,喜欢甜一点的可以用面包裹上乳酪奶油,幸福感up;喜欢淡口一点可以直接吃面包,感受最原始的面包麦香。

柠檬蛋白可颂

除了好吃到爆炸的榴莲可颂,胖虎这次还推出了清爽的柠檬蛋白可颂。

可颂表面覆盖了一层被炙烤过的蛋白霜,内里是酸甜的柠檬酱。

酥脆的外皮,酸甜柠檬酱,烤焦的蛋白霜,一口咬下,口感层次丰富,酸甜在嘴里回旋,很是清爽刺激,好似初夏的微风拂过。

茶碗蒸

日式茶碗蒸想必大家都不陌生了吧,胖虎天马行空,竟将茶碗蒸做成了面包!

面包里加入豆腐、虾仁、温泉蛋等配料,营养丰富,老年人和小朋友都可以get的美味。

轻轻划开面包,温泉蛋蛋液涌出,一定要趁热吃哦~

焦糖香蕉巧克力热狗

很少出巧克力口味面包的胖虎这次出巧克力系列啦,这可是店内为数不多的巧克力系列新品,赶紧来尝鲜。

手工自制榛果巧克力酱搭配香蕉果肉,巧克力香味十足。

即使是上了新品,我仍然忘不了这几样爆火老款,一店主打日式面包,二店主打酥皮面包,而三店则是主推法式调理面包!香草冰吐司、日式汤种生吐司、开心果螺旋卷、红豆黄油热狗、日式饭团、日式盐面包...总是霸占着我的购物名单榜首。

「香草冰吐司」。

蓬松的柔软面包胚体包裹住清香冰冰的奶油,冰冰凉凉的香草冰吐司,一口爆浆,夏天和这款冰吐司真的太搭了!入口绵软还带着冰凉感,一口吃下整个夏日。

「日式汤种生吐司」。

采用最能体现生吐司柔软,入口即化的一款老牌日本面粉-鸟越制粉。进口发酵的黄油味面包装点了诱人的酥皮,入口松软香甜。

「开心果螺旋卷」。

招牌开心果卷是他们家的原创产品,选用日本进口开心果果酱,搭配香草卡仕达奶油,还有酥脆的螺旋卷,真真绝配啊!

「红豆黄油热狗」。

招牌红豆黄油热狗,自制红豆泥加一整块进口发酵有盐黄油。红豆馅泥打磨得特别细腻,香气浓郁,搭配咸咸的黄油,双重口感,甜香软糯。

「日式饭团」。

荣获去年销售冠军的日式饭团,一年卖出3w+个,当属大家心中的NO.1没跑了。5种口味,每一种都很好吃。原味饭团内包裹着脆脆的肉松,每一口都很满足。

「日式盐面包」。

软韧兼有口感的日式盐面包,外皮酥脆,内里柔软却有嚼劲,外层一层盐壳很香,入口越嚼越香,满口余味充斥着面包麦香。

胖虎打面团TORAPAN

店铺地址

九眼桥店宏顺街35号

望福街店望福街22号

桐梓林店桐梓林东路5号附8号

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