说起鸡， 你喜欢吃它的部位呢？ 鸡腿、鸡翅、或者是凤爪？ 我和孩子的回答一致，最爱吃的是鸡翅， 鸡翅是鸡身上最嫩的一块， 比起鸡腿的大口吃肉，比鸡脯肉柴柴的而口感。。。鸡翅绝对排在第一名，尤其是那尤其是那鸡翅中，无论是油炸鸡翅、可乐鸡翅、还是红烧鸡翅，都深受孩子大人喜欢。
平时儿子特别喜欢吃KFC油炸鸡翅，但是这鸡翅不仅贵，而且过于油腻， 总是吃不太利于身体健康，为了满足孩子的口腹之欲， 我常买回来变着花样做给孩子吃，既要满足孩子的口味，还要低脂少油腻，吃起来更健康。
鸡翅的吃法多样，煎、煮、焖、炸、炖都可以，各种做法有各种做法的滋味，但是夏天不想吃得太油腻，今天小编就大家分享一道“香煎鸡翅”的做法，买回来的鸡翅不炸不烧，只需加入调味料简单腌一腌，再放入锅中煎一煎，简单两步就能出锅，鲜嫩多汁少油腻， 一口一块，好吃停不下来。儿子每隔几天就吵着要吃这菜，端上桌一眨眼功夫就消灭光，真好吃。
夏天天气炎热，进入厨房做饭对于主妇来说是一种考验，不过我新近入手了一台臻米西厨机，不仅颜值高， 而且功能多样，煎，炸，炖，煮，蒸等样样行，厨房新手也可秒变大厨， 煎牛排，煎三文鱼，油炸，炖煮， 煲汤， 三明治，做蛋糕等， 关键是低温慢煮无油烟，烹饪方式更健康，更适合现代人对于高品质生活的追求。臻米西厨机是采用低温的远红外让食物分子自加热，精确将温度控制在75-120℃，低温快速烹饪，油烟少，让人们吃的更健康。尤其是对于那些想要减肥的人来说，用它来烹饪食物或者油炸食物，不仅更健康低脂，且营养流失少，用它烹饪食物吃得更放心。 该产品还未上市，如果你对它感兴趣，8月1-5日全网仅在小米众筹搜到和购买，别错过哟。
【香煎鸡翅】
原料： 鸡翅 1盘 姜片 3片 小番茄 1小盘 香菜 2根 叉烧酱 2勺 料酒 2勺 酱油 1勺 盐 适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 鸡翅加入少许盐，姜片； 3. 再加入适量的叉烧酱、料酒和酱油等调味料拌均匀； 4. 用叉子在鸡翅上扎上些小孔，再覆盖上一层保鲜膜将其放入冰箱中腌制几个小时以便入味； 5. 将腌制好的鸡翅正面朝下平铺在臻米西厨房机的锅中； 6. 将其旋转按钮选转至煎鸡排的菜单上，时间设定十五分钟； 7. 约八分钟后将其翻个面； 8. 还剩下两分钟时加入些小番茄和香菜进锅去煎即可；
9. 开始享用吧。
小贴士：1 鸡翅加入盐、姜片、叉烧酱等调味料腌制二个小时以上； 2. 将鸡翅表面扎些小孔有利于鸡翅更入味； 3. 我选用了臻米西厨房机， 菜单中有煎鸡扒的功能； 4，加入些圣女果和香菜末能让菜肴的色彩更漂亮。
