吃遍天下的广东人,为何对小龙虾没有兴趣?广东人:不值一提

旅游 小杨聊美食 2021-07-30 00:01

原标题:吃遍天下的广东人,为何对小龙虾没有兴趣?广东人:不值一提

有一句俗话“食在广东”,广东的美食还是很多的,八大菜系中,粤菜也是占到重要的一个席位。而且一般都在网上流传,广东人什么都敢吃,而且每天吃饭也很讲究,广东人在吃的方面还是颇为丰富的,但是对于我们多数人心中的美食小龙虾,他们去不怎么看兴趣,吃遍天下的广东人,为何对小龙虾没有兴趣?广东人:不值一提。

小龙虾对于我们是夏季必不可少的,夏天必备西瓜啤酒小龙虾,小龙虾一到上市的时候,几乎家家饭店夜宵店都会准备小龙虾,在夏季的夜晚小龙虾当然也是最受欢迎的了,而广东人为什么对他都不怎么感冒呢?很多朋友也会说广东人都很多都会吃小龙虾啊,外面也是有很多的饭店夜宵店都是卖小龙虾,但是如果你去打听一下其实都是外地人,本地人真没有几个会去吃。

其实这个原因,第一个估计就是广东人吃法讲究,对于小龙虾本身就是一个不干净的象征,含有重金属和一些寄生虫等,毕竟小龙虾的生活环境还是很脏的,一般都是一些臭水沟水塘里,而且广东的海产品比较多,广东人更愿意接受海产品,对于天然的海鲜来说,小龙虾肯定是稍微逊色了一点。

另外一点可能就是小龙虾的味道了,粤菜一般都比较喜欢清淡,追求食物的原汁原味,有种高端的食材往往会采用最简单的烹饪方法,而小龙虾大多以川菜和湘菜的做法去做了,重麻重辣,掩盖了很多食材本身的味道,所以与广东人的口味有点背离。

加上广东的海虾和河虾都比较多,小龙虾的价格太贵,性价比很低,所以广东人有这个钱他完全可以选择更好的虾食用,并且干净卫生,对于他们来说还可以用来白灼,煮粥,而小龙虾吃起来的时候几乎都是吃调料的味道。这可能就是广东人对小龙虾没有兴趣的原因吧。

吃遍天下的广东人,为何对小龙虾没有兴趣?广东人:不值一提,你怎么看呢?

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