夏季，一家三口的早餐，连续7天不重样，营养均衡，网友：想蹭饭。早餐，大部分都在纠结吃些啥好呢？其实这早餐做起来并不难，只需提前一晚上把食材备好就很省事很多。所以这次给大家看看我家近期的早餐是如何解决的吧，亲们学会了就不用买着吃了。像是我家一家三口，口味也有些不同，所以这早餐也是准备的多样化，能够同时满足家人不同的需求。我家早餐，变着花样的食用，健康又好消化，老少都喜欢吃。
周一：豆角炒鸡蛋、蒜蓉西兰花、酸奶、蒸贝贝南瓜、桃子、蓝莓
豆角炒鸡蛋：这个是我家经典的一种吃法了。只需把豆角切段，鸡蛋打散，先把豆角倒入锅中翻炒均匀，再倒入蛋液一起翻炒匀了，加入盐，白胡椒粉，蚝油、鸡粉调味即可完成了。
蒜蓉西兰花：这个是西兰花最快手的一种吃法了。把西兰花切块，锅中爆香蒜末，下入西兰花，加入盐、生抽、蚝油、鸡粉调味就算是做好了。
周二：青椒炒牛里脊、桃子、酸奶、葡萄、蒜蓉西兰花
青椒炒牛里脊：这牛肉可以增加蛋白质和增加肌肉，多吃好处还是蛮多的。做法先把牛里脊切片，青椒切条，锅烧热，倒入少许的食用油，先爆香蒜末，下入牛里脊翻炒变色，再倒入青椒一起翻炒匀了，最后加入盐、料酒、黑胡椒粉、蚝油调味就好了。
葡萄：现在正是它的季节，吃起来酸甜可口，一口一个，可谓是吃得超级的过瘾哦。所有要趁着现在还是它的季节多食用些呀。像是我家一般是饭后半小时食用，这样能更好的消化和吸收的。
周三：炒凉粉、煎茄子、水煮蛋、桃子、蓝莓、酸奶
炒凉粉：这个凉粉可谓是从小到大还没腻味呀，食用起来也是Q弹嫩滑还很入味呢。做法把凉粉切块，锅中爆香蒜末，下入凉粉炒至变透明，然后加入盐、生抽、白胡椒粉、鸡粉调味，最后再上些许的香菜碎即可出锅了。
煎茄子：家人都蛮爱吃茄子的，一般的做法都是炒着吃，但感觉有些油腻腻的。所以我家都喜欢煎着吃。先把茄子去皮切成厚圆片，锅烧热，倒入少许的食用油，把茄子裹上一层淀粉，撒上些许的盐、白胡椒粉调味，下入锅中，小火煎至茄子两面呈现金黄色就算是做好了。
周四：红豆饼、炒豆角、桃子、蓝莓、番茄炒鸡蛋、酸奶
红豆饼：这个是当作早餐的主食食用的。外壳酥脆，馅料甜而不腻，还是蛮喜欢吃的。做法也不难，把手抓饼包裹上适量的红豆馅料，再盖一层手抓饼四周收口。放入烤箱180度，中层，烘烤15分钟即可取出来切块食用了呢。
炒豆角：我家早上的炒菜都是比较清淡爽口的。像是这道炒豆角就是个不错的选择呢。做法把豆角切段，大蒜切碎，先把蒜末在锅中炒出香味，再倒入豆角翻炒均匀，加入盐、白胡椒粉、生抽、蚝油调味拌均匀即可出锅开吃啦。
番茄炒鸡蛋：这个是日常中最简单快手的一道菜了，吃起来也是酸甜开胃还不腻味。做法只需把番茄切块，鸡蛋打散，先把鸡蛋炒熟，然后倒入番茄炒出汁水，加入盐、白胡椒粉、芝麻油调味就完成了。
周五：胡萝卜饼、油菜炒蛋皮、炒豆腐、葡萄
油菜炒蛋皮：这个一道清淡又爽口的小菜。做法把鸡蛋打散，油菜洗净沥干水分。锅烧热，倒入少许的食用油，把蛋液摊成蛋皮，取出来切成小块，另起锅烧热，把蒜末炒出味道，下入油菜翻炒一会儿，再倒入蛋皮一起炒，加入盐、白胡椒粉、鸡粉调味即可。
炒豆腐：这个豆腐是最家常的一种吃法了。食用起来也是软嫩又下饭呀。做法把豆腐切块，锅中下入蒜末、葱末炒出香味，再倒入豆腐块一起炒匀了，加入生抽、蚝油、鸡粉、芝麻油拌匀了即可出锅了呢。
周六：青瓜、蓝莓烤蛋羹、葡萄、凉拌黄瓜
蓝莓烤蛋羹：这是道饭后小甜品，吃起来软嫩可口还不腻味呀。做法把鸡蛋搅匀，倒入细砂糖、纯牛奶拌均匀。接着倒入容器中，表面撒一层均匀的蓝莓。烤箱180度，放入中层，烘烤18分钟即可完成了。
凉拌黄瓜：这个炎热的夏季适合多吃些黄瓜呀。我家一般的做法就是凉拌着吃。做法把黄瓜切块，加入蒜末，盐、生抽、陈醋、芝麻油搅拌均匀了即可。
周天：玉米烙、煎包子、桃子、凉拌黄瓜、水煮蛋、酸奶
玉米烙：这个是家人都喜欢吃得一款主食了。食用起来软嫩香甜，还是蛮不错的。做法把玉米粒煮熟后加入淀粉，细砂糖、纯牛奶混合匀了，在锅中摊成圆饼状，小火煎至两面呈现金黄色即可搞定了。
水煮蛋：我家隔三差五就喜欢做一次，早上吃可以补充蛋白质和多种营养物质。像是孩子可以多食用些哦。做法把鸡蛋在锅中大火煮熟，然后捞出过冷水就可以开吃啦。