前两天台风天，天气比较凉快，台风一走，马上又热起来了，让人又感受到了三伏天的厉害，这样的天气只想吃点简单菜，今天分享一道蒸菜，制作不难，非常省事，那就是蒜蓉娃娃菜。
蒜蓉娃娃菜
【制作原料】：
大娃娃菜 1颗
生抽 2大勺
蚝油 2中勺
蒸鱼豉油 适量
色拉油 适量
葱 适量
辣酱 1大勺
蒜 1个
龙口粉丝 1捆
玉米淀粉 适量
盐 1茶匙
【制作方法】：
1.准备好原料。
2.将娃娃菜清洗干净切成六等份。
3.将蒜切成末备用。
4.锅内加入足量水，少许盐，色拉油煮开，加入娃娃菜煮软。
5.将龙口粉丝泡软，剪成小段。
6.将一半的软末加入生抽，蚝油，盐拌均匀。
7.起油锅加入另外一半蒜末，加入辣酱炒香。
8.将两种蒜末拌均匀，加入少许玉米淀粉，拌均匀。
9.将粉丝加入少许蒜蓉辣酱，拌均匀。
10.将拌均匀的粉丝铺在盘底。
11.将娃娃菜铺在粉丝上面。
12.撒上蒜蓉酱。
13.蒸锅煮开后，加入娃娃菜，蒸大约6分钟。
14.出锅后加入蒸鱼豉油。撒上葱末。起油锅热油，趁热浇在葱末上激发香味。
【一定要看的小提示】：
1.如果想要吃更清爽一点的话，最后不用浇热油了。
2.蒜末一定得多，那样才香。
3.不能吃辣的可以不放辣酱。
这就是【蒜蓉娃娃菜】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体，其他公众号盗用，盗用必究！