对于吃货们来说，寻觅不同区域的特色美食绝对是人生的头等大事。随着网络的普及，越来越多的地域性人气美食获得大众青睐。而今天，我们要为大家介绍的就是一位“怪大娘”卖的人气早餐，她家的人气早餐人均10元，随便你吃，但她就是不卖给小学生。这是为什么呢？“怪大娘”火爆早餐，10元管饱，就是不卖给小学生，小学生：凭啥。
这位“怪大娘”们的人气早餐其实并不特别，就是大家常见的油炸饼。在大娘家的早餐店，只要付10块钱就可以随便吃，但是她们家却有个明确的规定，那就是不卖给小学生。之所以不卖给小学生，主要是因为大娘家的早餐几乎都是油炸食品，对于成年人来说，偶尔吃下油炸类早餐可能没什么，毕竟成年人都有分寸，也会好好照顾自己的身体。但是小学生目前还处于成长阶段，碰到好吃的他们就忍不住被诱惑，而油炸食品对小孩子的身体也不太好，所以她拒绝将早餐卖给小学生。而正是因为如此，很多小学生都叫她“怪大娘”。
“怪大娘”家的人气早餐非常受欢迎，要想吃到她们家的早餐，必须提前排队等，一般要排上20分钟到半小时左右。拿到她们家的早餐后，你会发现：她们家的早餐外观不太好看，但是味道却没话说。大娘家最受欢迎的早餐就是一种特别的油炸饼，这种油炸饼是用豆皮，豆芽，粉条，香菜，还有麻酱制作而成。
做这种油炸饼时，首先要将豆芽，粉条，香菜还有麻酱等食材调料包裹在一起，做成馅料，然后再把它包在豆皮中，均匀的切成块状。接着就需要用稀面团把豆皮块儿包裹起来，然后用油炸，油炸的时候要注意火候，而且还要勤换油，这样做出来的油炸饼才比较健康，口感也会比较好。这种油炸的人气早餐虽然卖相不佳，但是面皮的味道却香脆可口，里面的馅料也分外美味，所以极受当地人欢迎。
当地人不仅非常喜欢怪大娘家的早餐，也非常欣赏怪大娘的性格，因为她为人耿直，向来有一说一，而且也不会赚黑心钱。你觉得这位“怪大娘”怎么样？