东京奥运冠军吃货多:油焖大虾、潮汕牛丸、火锅……网友都馋哭了

旅游 味谷的厨房 2021-07-31 23:40

原标题:东京奥运冠军吃货多:油焖大虾、潮汕牛丸、火锅……网友都馋哭了

东京奥运会正在如火如荼地进行,几位奥运冠军在接受媒体采访时,轮番“隔空点菜”,都提到了对家乡美食的想念,让很多网友感叹道:原来奥运冠军们都这么接地气,都是“吃货”!我们都知道运动员们来自全国各地,口味也各不相同,今天盘点一下奥运冠军们都爱吃哪些美食吧!

杨倩——油焖大虾

在杨倩取下第二枚金牌之后,在得知妈妈问她“最想吃什么,要给她做”时,她说:“只要妈妈做的,我都会喜欢吃的,毕竟妈妈做的,有家里的味道。她还隔空点菜:我想吃油焖大虾!”看了杨倩的采访后,网友纷纷留言表示,“油焖大虾,我们给你做”。

【做法】:海虾洗净、挑去虾线沥干水分,炒锅放宽一点的油,加入姜丝炒香,然后倒入海虾煎炸至两面红色放虾煎至变色、变脆,稍微按压虾头使其出虾油,加入盐,糖,醋,酱油(老抽提色)翻炒均匀,再加少许热水,盖上盖子,中火焖2分钟,最后撒上葱花即可装盘。

陈梦——蒜蓉大虾

无独有偶,当陈梦夺得本届东京奥运会的乒乓女单冠军之后,她在青岛的家中一片欢腾,当被问到“想好给女儿做什么好吃的了吗?”陈梦爸爸则是表示:”陈梦喜欢吃蒜蓉大虾,等她回国就做蒜蓉大虾给她吃!“似乎奥运冠军似乎都爱吃大虾?哈哈,这确实是一件非常有趣的事情!

【做法】:粉丝用温水泡软,剪成小段,虾洗净,用剪刀剪掉头上的长须和虾腿,再开虾背,用牙签挑出虾肠,用刀背在虾背上轻轻敲打几下,这样才能将整个虾铺平整。锅内放入适量油,油稍稍热的时候把蒜蓉放进去炒香,小火炒出香味,放入生抽和盐翻炒均匀,再倒入少许清水,把蒜蓉汁煮开;把泡软的粉丝铺在盘子里,开好背的虾摆放在粉丝上面,用勺子把蒜蓉汁浇在每只虾上,锅里水开后再放进去蒸5分钟,出锅前撒点葱花,再淋上热油就可以了。

汪顺——红烧带鱼

汪顺以1分51秒01的成绩夺得了男子200米混合泳的冠军,赛后采访时,被问及最想吃什么菜时,最想吃的是外婆做的红烧带鱼。“哈哈浙江孩子,一个要吃大虾,一个带鱼,全是海鲜!”

【做法】:带鱼去除内脏和黑膜,剪掉鱼鳍,洗净后切段;锅内加入油,带鱼两面粘淀粉后入油锅煎炸,带鱼两面煎得焦黄以后盛盘取出;另起一口新锅,放油,加入姜片和葱团爆香后加入带鱼,加适量的料酒、酱油、老抽、生抽、白糖,待鱼身上都沾上酱汁后倒入没过带鱼的热水,盖盖转中火炖制十分钟左右,开盖大火收汁上色即可。

崔晓桐——海螺炖白菜

东京奥运赛艇女子四人双桨决赛中,中国组合陈云霞/张灵/吕扬/崔晓桐夺得金牌,并创造了新的世界最好成绩。比赛过后,辽宁姑娘崔晓桐通过视频通话与家人分享喜悦,当被记者问到想吃妈妈做的什么菜时,她说出了“海货炖白菜”。崔晓桐的家在丹东,她母亲表示女儿从小就喜欢吃海鲜,等她回家了,给女儿做最爱吃的海螺海蛎子和虾爬子。

【做法】:白菜洗干净,手撕成小片。也可以切成小片,最好把菜梆子片薄。海螺洗净,切成片。海螺在热水里焯一下捞出。姜蒜爆锅。白菜加酱油、蚝油炒。炒软的时候放海螺,再翻炒几下,加盐,差不多就可以出锅了。感觉白菜比海螺还好吃!

谌利军——火锅

举重冠军谌利军在赛后分享动态表达激动的心情,“只想回国痛快吃顿火锅”。他说为了备战训练,常年控制饮食,真的是很不容易呀。教练员李靖文说,已经准备好火锅,等他们从东京凯旋而归。

谢思埸——潮汕牛肉丸

中国男子双人三米板跳水队谢思埸和王宗源夺冠!作为地道的潮汕人,谢思埸的母亲在采访中惊喜说道要做儿子最爱吃的牛肉丸!潮汕牛肉火锅中的牛肉丸绝对是最受欢迎的。很多人都会慕名去潮汕带上一两包的牛肉丸,潮汕的牛肉丸非常劲道,绝对不添加任何的粉,这使得牛肉的味道相当的浓厚,让人欲罢不能。

看来即使是冠军们对美食也难以抗拒,希望回国后给自己安排一顿美美的大餐!

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