人不管走到哪一步,总得找点乐子,想一点办法。是的,美食就是我找的乐子,想的办法!小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物!
饭馆遇到这5道菜,可别随便点,份量太足吃不完,拒绝浪费要牢记。
前几年为了生活,一直在出差,走遍了大半个中国,每到一个地方,给我印象最深的就是饮食,在一些饭馆中,看着菜谱中的图片份量比较的小,但是当上菜的时候,直接把人给整懵了。直接给上了一个大锅,有的更是一大盆,一两个人的话,压根就吃不完,所以很多时候就只能选择打包,结果一个菜吃了好几天。
不知大家是否遇到过这种事情?如果你在外面饭馆吃饭的时候点菜,遇到这5道菜可不要顺便点,先看看自己是几个人吃饭,不然份量太足根本吃不完,拒绝浪费要牢记。这道菜仅代表个人看法,其实在很多地方,有比这5道菜份量更足的。我所写的均是本人亲自吃过,而且觉得味道很不错的菜品,如果朋友多一块吃饭,可以去点这几个菜。
这5道“硬菜”遇见别随便点,2个人一顿都吃不完,不浪费还省钱。先解释下何为硬菜?硬菜这个词是近年来出现的,原本是一种调侃,如今多指价格昂贵或者是一些用肉烹饪的菜。接下来我们就一起看看2个人一顿都吃不完的菜,这些菜一个人慎点,拒绝浪费还帮忙省钱。
云南的牛烂煳,云南普洱地区的特色菜
牛烂煳的制作相比较而言还是比较简单的,说的通俗一点就是把牛肉一锅炖,在铁锅中一直炖煮,直到到它软烂,通常会把它和薄荷一起搭配食用,一碗蘸水搭配着薄荷,然后吃着大块牛肉,一份牛烂煳基本就是一大盆,这一大盆牛肉价格自然不菲,但是份量也十足,一个人压根就吃不完。
河南省固始县的地方菜,现在主要以吃火锅的形式出现
曾有言:“鹅最名贵者,乃河南固始之鹅。固始人以饭饲之食,所以那里的鹅最肥。”鹅长得很大,烹饪的时候份量自然也就少不了,我吃到的固始鹅块,都是很大的一盆,饭馆中当作火锅来吃,它有大小份之分,单就少份而言,一两个人都吃不完。
山西大骨头,这个菜一般都是按斤卖不按盆卖
去年去山西吕梁出差,中途在太原待了一阵子,本来也不了解这个地方有什么特色菜,于是随便去了一家饭馆,专门就是卖的大骨头,看着墙上的标语,直接给愣了,一般都是4斤起,说实话一个人4斤大骨头你压根吃不完,因为实在是太腻了,这个菜需要搭配蔬菜吃才行。
万州烤鱼,同样不适合一个人吃的菜
这个菜每个地方卖法不一样,有的地方是按份卖,一份多少钱,另外有的地方则是按斤卖,一斤多少钱,加工费都算在里面,通常制作的时候都会搭配一些蔬菜,比如土豆、莲藕这些,无论按斤还是按个卖3~6斤的鱼,一个人也难吃完,即使是两个人,也得看看两个人的饭量。
东北一锅炖,很多的菜焖在一起
这个菜说实话,没有吃过正宗的,一般饭店中的做法,很多都不一样,我印象比较深的就是一个大铁锅,里面还会放上一些锅贴,里面全是菜,满满一锅的菜,一两个人同样也是吃不完的。
这5道菜都是份量特别足的那种,一般来讲一个人吃饭的话,这些菜不要随便去点,不仅容易造成浪费还要多花钱,朋友们,这些菜你们全都吃过吗?欢迎大家留言评论。
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