不论是 400 次咖啡还是上次介绍过的越南米纸年糕，你也大概知道韩国人其实非常有创意，很喜欢发现一些特色的新食法，即使是传统的食品也能注入新元素，混合出一种更新的口感。最近打开 Ins，不难看见韩国网民都在分享一款“蜂蜜果冻”，到底是如何做的呢？说到这款在韩国网络成为热话的蜂蜜果冻，做法其实有很多，最简单不过的就是把纯天然的蜂蜜加热，再放到瓶子内，然后放进冰箱，之后蜂蜜就会变成像果冻的状态，口感烟韧，在夏天吃的话就最适合不过。亦有一些做法会加入鱼胶粉，或是糖水等，因人而异。
然而，虽然这款蜂蜜果冻风靡韩国网络，却又专家表示跟上潮流试一次就好，长期这样吃的话绝对不健康。首先，把蜂蜜加热其实会把内里的营养全部破坏掉，变成在吃一样全无营养的东西；其次，这样的吃法会摄取大量的糖份，而且跟平日喝蜂蜜水不同，没有用水稀释，糖份就更高，所以绝对不能经常食用。