3种“最脏”的鱼,寄生虫超多,很多人不知,还经常买来吃

旅游 厨房的那角落 2021-08-02 03:00

原标题:3种“最脏”的鱼,寄生虫超多,很多人不知,还经常买来吃

鱼,是我们餐桌上常见的一种食材,深受大家的欢迎,因为大家都知道,鱼的蛋白含量超高,其营养甚是丰富,常吃对咱的身体好

,而且一般客宴上个最少不了的一道菜也就是鱼。鱼的做法有很多种,像咱平日里常做的就是清蒸鱼,因为这种做法是最能保留鱼肉原汁原味的那种,当然,酸菜鱼、烤鱼等,大家应该也是没少吃的。

说到鱼的话,不知大家在购买的时候会不会精挑细选一番呢?有些人买鱼的时候可能会比较注重其品种、样貌以及大小之类的,的确,买鱼的时候,这几点是该注意一下,不过除此之外,我们还得注意以下这3种鱼,

这3类鱼不仅没有营养成分,反倒是里面还带有大量的寄生虫,吃完之后对咱人体的危害是极大的,很多人都不懂,还经常买来吃!

第一种:肚皮有破损的鱼

不管是河鱼也好,海鱼也罢,反正只要是鱼的肚皮出现了破损的现象,那就是千万不能要的,一般这种鱼在市面上,商家都会比较便宜的出售,而有些人就会贪点小便宜而将它买回家吃,到时候吃出了毛病自己都不自知,毕竟那些肚皮上有破的鱼是容易遭细菌感染的,最好别买。

第二种:腐败的鱼

相信咱大多数人平常买鱼都是买新鲜的活鱼,但是也有这么一些人,为了减少麻烦,就会挑选那些已经杀好的,摆在鱼摊上面的鱼,这样虽然能节省一些时间,但你永远不知道鱼贩摆在摊上的鱼是啥样的,也许是腐败的鱼你都不晓得,看起来虽然里面还带有着鲜血,实际上里面的寄生虫也有很多。

第三种:化工厂附近的鱼

现在的工厂很多,但工厂一多的话,总归是要排污的,那么就会有些工厂会选择将污水排到就近的水里,那这便使得水里面的鱼也受到了污染,长时间下来,这鱼肉还能吃?不光寄生虫多,还携带有害物质了,所以工厂附近的鱼也是不能要的,一般我们可以看鱼的眼睛来分辨,如果带有红红的血丝,便说明这鱼的品质是不好的。

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