暑假送儿子回老家，婆婆常给他喝这汤，汤鲜养人，半个月重了10斤。还没放暑假，在乡下的婆婆就来电话说，等放假了把小孩接回去，家里还有小叔子的小孩，儿子也有玩伴，做暑假作业遇到不懂的还会有姐姐教。对于我和老公来说，把儿子给婆婆带，确实可以减轻我们的压力，不再担心小孩没人看管了。这不暑假过了三天后，老公就把儿子送回了乡下。
婆婆一直比较溺爱孩子，就是平时过个礼拜遇到我们回家，她都会给儿子准备好多好吃的，连这次暑假也不列外，每天早起给小孩煲汤，不是牛骨汤就是乌鸡汤，青菜都是自家种的农家菜，荤素搭配着吃，儿子平时的胃口也不错，再加上回老家有弟弟妹妹和他一起抢食，饭量也就更大了，半个月居然重了20斤，脸都胖了一大圈，还是多亏了婆婆天天给他做这乌鸡汤喝。
喝汤在夏季来说是一个非常好的选择，可以养护脾胃，补充营养。而乌鸡就是不错的一种食材，也是暑天吃食材，记得以前每到伏天妈妈就爱煲乌鸡汤，鸭汤，这乌鸡汤是三伏天的清凉补品，不但补血还很养人。乌鸡富含蛋白质，是人体成长所需物质，营养价值要高于其它普通的鸡肉，常吃可提高人体免疫力。还具有补虚的作用。再加上一个玉米，少许香菇一起煲汤，汤鲜养人，具有很好的互补作用，顺便还能补充水分。香菇香气怡人，含有多种维生素，可保证体内营养所需成分，对小孩的脾胃特别好，孩子不挑食的原因就是脾胃好，那自然不会挑食了，吃啥都香喷喷的。喜欢这乌鸡煲的汤，可以先收藏哦，趁着放暑假可以多做给小孩喝。
【乌鸡香菇汤】
食材：乌鸡400克，甜玉米一个，香菇9朵，姜片四块，食盐，油，米酒两勺
做法：
第一步：首先把乌鸡斩小块，放在盆里泡出血水，洗净后放入锅中提前焯水去除血沫，姜切片放入两片去腥。
第二步：玉米切成三个小圆柱形块状，放玉米为了给这汤增色，汤味更鲜美，香菇多清洗两洗。
第三步：接着往锅里加入香菇，玉米乌鸡，这几样食材都一起下锅，加入适量的清水，两小勺米酒，水的量末过食材的表面。
第四步：可以用砂锅，电饭锅煲，插上电炖上一个半小时，把这三种食材的营养都炖出来。提前20分钟放入食盐，再开小火慢炖制够一个半小时。
香菇可以不用泡水，洗干净即可，炖制时间有那么长，香菇的味道也能充分的释放出来，这汤加入了玉米，特别的受小孩子欢迎，让汤的味道也更鲜甜。
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