晚餐我就爱吃这菜，清肠刮油，体重不过百，衣服穿成S码
夏天进厨房很纠结，为啥呢，第一点就是太热，气温高闷热难受，还有一点就是不像冬天那样，想吃肉随便炒个菜，上桌都受欢迎。夏季胃口不好，不思饮食，所以这时就需换着样给家人做合口味的饭菜了。芦笋是夏季比较受欢迎的蔬菜之一，芦笋属于低脂肪，低热量的蔬菜，还具有清肠刮油，补充维生素的蔬菜，也是我在晚餐超爱吃的一种菜。因为不经常健身，加上年龄有点大了，新陈代谢慢，所以有小肚肚也是正常的，这时就要多吃素菜，极力给大家推荐芦笋，芦笋含糖量低还有降脂减肥，抗氧化的功效。同时味道也很鲜美。
最近几年越发的胖起来，越来越不自信，买衣服都成为最头疼的一件事，经过自己的坚持，常吃芦笋，体重从一百多斤降到了现在的90斤，慢慢的衣服穿成了S码。其实总结了几点，第一要坚持，还有一点就是不要饿着肚子减肥，这样没有食物在体内代谢，是减不了肥的，一旦饿了吃上比原来还胖。主要搭配合理，多吃低脂肪含糖量少的食材，比如这道芦笋就很不错，它还有助于消肿，也常被肾病还有高血压的人群所喜爱。现在正是吃芦笋的季节，还很鲜嫩，估计再过一两个月，芦笋就开花了，吃起来还比较老，所以在挑选芦笋时，尽量看有没开花，开过花都很老，别买就对了。大家可以收藏起来，就算不想减肥，当晚餐做宵夜都是很不错的。
【芦笋炒口蘑】
食材：芦笋四根，口蘑少许，猪油少许，生抽，盐，白糖
做法：
第一步：芦笋洗净后，用手捏住根部，慢慢往下撕皮，老的皮就能去掉，到了比较嫩的地方，皮就会断掉。然后斜刀切段，这样切在炒制过程中还容易熟。
第二步：把口蘑里外都清洗干净后，再把里面的心，往两边推开，口蘑的心就能拔掉了，然后切成片。
第三步：锅里放入口蘑煎一下，能把口蘑中多余的水分炒干一部分，小火慢煎，还有一种做法就是口蘑直接焯水即可。
第四步：待口蘑水分煎干时，加入少许猪油，加入一勺食盐，接着倒入芦笋，小火慢炒，芦笋脆嫩易熟，加入白糖，倒入一勺生抽，翻炒均匀即可关火装盘。
芦笋根部注意慢慢从上往下撕皮，这一步很关键，如果做不好口感很老。还可以再加入鸡蛋或虾仁，美味又营养。是一道很开胃的下饭菜。