韭菜配上它，用来煮汤喝，刮油清脂，宿便没了大肚腩也变小了。韭菜是我们餐桌上常吃的一道家常菜，也是烧烤最常吃的一种蔬菜。记得每年过年时，我们那个地方的韭菜就能卖天价，因为它是烧烤必备的，通常卖到8元一斤，可以说是非常的抢手。就算是下雨天，也会买好韭菜放在自家阳台上开烤起来。可见人们爱吃韭菜的程度就知道韭菜是一种好食材了。多吃韭菜可以补肾气，让身体强壮起来。
在平常时，我们家人也爱吃韭菜，平时老公在菜市场看的有河边的小虾仁，他必买一把韭菜，一起和虾仁炒着吃，韭菜不管搭配荤菜还是蔬菜都能起到增香，用来煮汤喝，做法很简单。韭菜的营养价值非常高，常吃它有散瘀解毒等功效。常吃韭菜可以养颜护肤，因为它富含维生素A。韭菜还自带一股香气，这是其它蔬菜所没有的，吃法随意，即使不知道韭菜要搭配什么菜一起炒，就单独炒就会很香。韭菜配上它，隔三差五吃一次，可将身体垃圾毒素排出，宿便没了，大肚腩也变小了。所以不管晚上还是中午，你经常做一些韭菜来吃，补充营养还减肥，能轻松减掉赘肉，过不了多久就会慢慢变瘦了。韭菜的吃法有很多种，不过我还是喜欢放鲜虾一起煮个汤，在减肥期间吃这个韭菜还是很好的。想减肥的小伙伴们，也学学我这样吃韭菜吧。
【韭菜鲜虾汤】
食材：韭菜一小把，鲜虾少许，生姜，料酒，食用油，盐，老姜两片，香油
做法：
第一步：鲜虾洗净后，去壳去掉虾线，放入开水中焯水一分钟，然后捞出洗净切段待用。这样能去除腥气，让虾肉更嫩。
第二步：韭菜我买的是小韭菜，这个韭菜会更香，烧汤喝味道比大韭菜要香。
第三步：锅中倒入一小碗清水，烧开后放一小勺食用油，再放入切段的韭菜，再放入虾仁，再次烧开10分钟左右。
第四步：最后快出锅时，调入香油，一勺食用盐，这道韭菜鲜虾汤就做好了，汤鲜味美，一点也不腥，不油腻，入秋后常喝，滋补又有营养。
小韭菜的香味比大韭菜的更浓郁，纤维含量也比较多，可以促进肠胃蠕动，排出身体毒素，所以烧汤最好选择小韭菜。
