儿子最馋这粥，一周吃三回才过瘾，清热润肺，老少皆宜。最近这几天的天气不太稳定，早上凉得要穿薄外套了，而到了中午，又很闷热，儿子在学校午睡不小心还着凉了。回来我还做了他平时爱吃的小炒菜，他都没胃口，饭也吃不下，吃了几口就放一边了。可身体再怎样不舒服，还是要吃的，这时让我想起了他爱吃的一道粥，平时他除了爱吃香的，还有一些汤汁，再一个就是粥了，特别是这个莲子粥，煲好莲子香糯可口，营养可丰富了，我还多加了一样食材，那就是这个莲藕。
这两样食材都是温补的，多吃也不会上火，现在正值秋季，也是莲藕大量上市的时候，而莲子又是莲藕的果实，再加上银耳，味道就更好了，银耳是一种很值得推荐的养肺食物。也很适合秋季食用，把它们三样放在一起煲粥，不仅有清热润肺的功效，调理脾胃，还能提高人体免疫功能。小孩在换季生病，一般都是抵抗力低下造成的，平时儿子也很爱喝这粥，特别是莲子煲的粥，一周吃三回才过瘾，他都能喝下两大碗。莲子莲藕煲的粥，具有促消化，增进食欲的功效，体虚者可以多进食，可帮助身体恢复元气，尤其适合老人和孩子。晚饭有了莲子煲的粥，再加几个粗粮馒头，就能完美解决了。为家人的健康着想，就花点时间和精力去煲一道这样的粥吧，为了增加粥的口感，或者营养上更丰富一些，可以适当的放枸杞，几个红枣，让粥有一种自带甜味，说不定小孩更喜欢呢，喜欢这粥的朋友记得先收藏哦。
【莲藕莲子银耳粥】
食材：莲藕一节，莲子，银耳半朵，红糖，大米
做法：
第一步：莲藕清洗干净，买莲藕时要注意，一定要买两边有梗的，这样里面没有淤泥，清洗起来容易，莲藕是秋季常吃的菜，好吃还便宜，再把皮削掉，然后切成小块状待用。
第二步：莲子，银耳也放入水中浸泡半个小时以上，如果时间允许，可以泡久一些，这样在煲粥时很容易软烂。待银耳泡发后，再撕成小块。
第三步：大米洗净，下入锅里，电饭锅中倒入泡好的莲子，银耳，莲藕，倒入清水，按下煲粥键焖煮一个小时。
第四步：再加少许红糖，再煮开10分钟，红糖也全部化开了，如果红糖是散状的，5分钟即可，我放的是块状红糖，所以要煲时间久一些才可以。一道好喝又有养生效果的粥就做好了。
