立秋了,女人要隔三差五吃它,比玻尿酸强,常喝皮肤红润有光泽。进入立秋后,菌菇类的蔬菜还是比较少,虽说常年都有售卖,可就是没发现这个茶树菇。最近想喝汤,特别是各种菌菇煲的汤,不但有营养,还很鲜。昨天下午放假,去了一趟超市,找了一圈都没看到新鲜的茶树菇,只能到干货区拿了一小把。不管是夏天秋天,女人都要多喝汤对皮肤好,经过长时间的炖煮,营养全在汤里了。
茶树菇浑身是宝,不管是新鲜的还是晒干的,营养都很高。都说女人是水做的,多喝汤多补水就对了,比如这茶树菇,有补水,补血的功效,而我觉得煲汤还有个好处就是特别的省时间,只要把食材都准备好,再洗洗切切,倒入清水,静静等待半个小时就能喝上了。
茶树菇中的维生素C,E,都很高,这两种具有抗氧化,延缓衰老作用,比玻尿酸强。不管平时多忙都要适量地吃一些。建议就是新鲜的茶树菇炒着吃,或者和鸡蛋搭配打个汤。晒干的茶树菇做法就学我吧,煲汤喝,可以根据个人爱好,把茶树菇和土鸡,鸭肉,或者排骨进行搭配。那今天给大家带来一道,以茶树菇,丝瓜,瘦肉做的汤,茶树菇具有很滋补的作用,要想皮肤好,多吃茶树菇准没错,这汤也是闺蜜最常煲的汤,她皮肤水嫩有光泽,你也试试吧。
【丝瓜茶树菇瘦肉汤】
食材:丝瓜一根,茶树菇少许,瘦肉,生姜片,食盐
做法:
第一步:先把茶树菇的头去掉,然后拿去清洗干净,也可以先泡一下水再放进行煲汤。干茶树菇煲汤好喝,大家可以多放一些。
第二步:丝瓜切成滚刀块,生姜切片,瘦肉切成小粒。丝瓜买的是水丝瓜,肉质比较嫩滑。
第三步:把洗净的茶树菇放入锅中,再把瘦肉,姜片,开火炖煮20分后,再把丝瓜放入,汤煲开后,上面会有一层浮沫,这时记得用勺子把打出来,这丝瓜汤也适合上火时喝。
第四步: 待丝瓜炖软后,再加一勺食盐调味即可。饮食不健康容易让人造成上火,可以多喝这汤,具有清热润燥,养颜解毒的功效。
丝瓜不但能和瘦肉,排骨,煲汤,用它来清炒着吃口味也是不错的哦。清淡而不失营养。