最近朋友圈刷爆了秋天的第一杯奶茶,朋友个个都在晒各种各样的奶茶,看得我直馋。本想下个单买回来和孩子一起喝喝,想一下奶茶的配料还是算了,不如自己做一做。再做奶茶就没新意了,想着最近吃的东西都上火,不如做一个海底椰雪梨茅根饮,清热下火,还好喝,可比奶茶好多了。
海底椰近年来可是红遍饮品网,它的效果清热下火,煮的汤水鲜甜好喝,以前大家都是用来熬汤,没想到做成饮品味道更赞!加了雪梨,茅根和菊花熬汤水,对付热天的上火很有效。今天为了满足孩子喝奶茶的愿望,就做成了雪梨膏,放入牛乳拌一拌,口感清爽,好喝还健康,吃了这个,我家孩子奶茶都戒了呢。
【海底椰雪梨茅根饮】
海底椰15克,雪梨干35克,冰糖60克,茅根干10克,菊花8克,枸杞1小把,清水适量
【制作步骤】
1,把海底椰,茅根干,菊花和雪梨干放入大碗,加入适量清水浸泡10分钟,捞出备用。
2,把干货捞出来放入炖锅里,加入800ml纯净水,再加入冰糖。
3,大火煮沸后转小火,慢煮20分钟,平时家里可以用养生壶来煮,我用的是这口小火锅,平时煮泡面,汤水都可以,煮海底椰雪梨茅根饮直接用烹饪键,时间到就可以倒出来了。
4,时间到了捞出里面的渣,汤水留在锅里。偷喝一口,鲜甜好喝,菊花和海底椰清香喝起来特别舒服。的现在海底椰成了我家必备的干货了,尤其是热天,煮汤煮汤水都一定加一些,清热润燥,很有好处哦。
5,过滤好的汤水加入白凉粉混合均匀,煮沸后即可放至手温,准备瓶子,把海底椰雪梨茅根汤倒入瓶子里面冷藏凝固。
6,把海底椰雪梨茅根取出来,倒入适量的鲜奶,用吸管搅拌一下就可以开喝啦,要是喜欢冷饮的可以放冰箱冷藏半小时再喝哦!
立秋后,要是想喝奶茶,建议不如家中常备这饮品,清热下火,爽口开胃,关键还很好喝哦,你也来试试吧!
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