昆山人的一天,是从吃奥灶面开始的。
奥灶面是昆山饮食文化的代表,是昆山悠久历史、丰富物产的象征。
若问千灯镇上有哪家奥灶面馆值得一试,许多当地人都会推荐昆山红油面馆。这家开了6年的人气面馆,每天清晨5点就会迎来第一批食客,一天能卖出近400碗奥灶面。
店内用青鱼、鳝骨、螺蛳、虾壳等食材熬出的面汤,集中了江南水乡食物的精粹,每一口都是原汁原味的鲜。搭配特制的龙须细面,和五花八门、荤素皆宜的面浇头,这一碗好面,在入口的一瞬间,便唤醒了沉睡的味蕾。
(来源:苏州文化旅游资讯 责编:朱瑶瑶)
昆山人的一天,是从吃奥灶面开始的。
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若问千灯镇上有哪家奥灶面馆值得一试,许多当地人都会推荐昆山红油面馆。这家开了6年的人气面馆,每天清晨5点就会迎来第一批食客,一天能卖出近400碗奥灶面。
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