我国是个美食大国，美食自然也是不计其数的，在不同区域都各有地方的特色美食，不论是在以前还是现在，那些特色小吃依旧存在，而且百吃不厌，像很多老外都很喜欢咱中国的地方小吃呢。说到地方小吃，这让我想到了楼下那家卖肉夹馍的店铺，每次我想下楼买来吃的时候，都要排好久的队才买得到，生意很是火爆。
虽说肉夹馍是西安的特色小吃，但不知为啥，咱好多南方人都非常喜欢吃这玩意，如今在南方更是有好多小摊、店铺都是卖肉夹馍的，当然，比起正宗的西安肉夹馍，味道还是稍微差了一点，不过咱南方人还是有很多愿意买本地肉夹馍来吃的，来解一时嘴馋，这小吃在北方“十分普通”，在南方却格外受欢迎，让人无法理解！
肉夹馍的制作非常简单，但最关键的还是得取决于里面的用料，其实就是准备一个馍，中间半切开状，然后将食材都塞到里面去，其食材就是火腿肠和酱卤五花肉，吃起来那叫一个香，不过里面的食材可得可得煮至软烂入味才行，这样吃起来才有感觉，喜欢吃辣的还可以往里剁一些辣椒进去，那味道简直了。
当然，肉夹馍不仅仅只有火腿和卤肉这些材料的，主要看你个人的口味和喜好，可以自己选食材，吃起来同样好吃，不过小编建议大家一定要去西安品尝一次正宗的肉夹馍，那味道真的超级棒，在那里，大街小巷都能够吃到，十分普遍，吃了你才知道和咱南方人制作出来的有很大差距，不过，南方人渴望在本地也能吃到肉夹馍这种小吃，所以现在很多街头也都有卖这种美食的小摊。
