导语：绿茶搭配猪蹄，美容养颜，消食化痰，从多方面考虑都都值得品尝
说到猪蹄，大家是再熟悉不过的了，在大家心里猪蹄一直都是一个好食品，不光可以美容养颜，更主要的是口感更是好吃，尤其咬一口，肉质香嫩，滑不溜嘴，对于女性来说，它可是一个滋养的好东西，尤其是天气越来越热，绿茶清热解毒还有消食化痰的作用，烦躁的时候喝一口清心除烦，而绿茶的清香浸润在猪蹄的香味中，这道菜吃起来也不会有那么油腻。慢慢的口茶香，无论是在营养还是保健方面，这道菜都是值得品尝的。
那么接下来我们就一起来了解下这道菜，茶香的香味给猪蹄的味道，增点了一点清香感，而猪蹄本身大家就是很熟悉的，而猪蹄对于人体来说也是很有益处的，因为猪蹄中海油丰富的胶原蛋白，胶原蛋白保持人皮肤的弹性和锁水性，适量的吃猪蹄会补充蛋白，对人体的皮肤有着很大的帮助，不光如此，多吃猪蹄还有延缓肌肤衰老的作用。大家一起来看看着这道菜的做法吧！
茶香猪蹄的做法：
备用食材：
猪蹄500g，茶叶适量，葱一根，姜3片， 调味：红葡萄酒20ml，红白糖20g，食用盐适量，鸡精少许。
操作过程：
第一步：将虽有的食材准备好，猪蹄去毛洗干净后剁成小块状。入冷水锅烧开后，撇去浮沫，然后捞出备用。
第二步：将葱切成段，生姜切成片，锅中放入适量的油，然后放入红白糖，炒成糖色即可，然后将放入红葡萄酒，葱段，姜片，茶叶水和猪蹄。
第三步：大火烧开后，改成砂锅，小火开始慢慢炖煮，很呆猪蹄熟到七八成熟的时候，放入少量的食用盐调味，煮成汤状，快速收干后即可出锅。
第四步：就这样茶香四溢的猪蹄就这样出锅了，就这样香喷喷的茶香猪蹄就这样完美出炉了。
烹饪小窍门：在制作的过程中，鸡精是可以不加的，猪蹄炖煮的时间越久越好吃，大家一定要耐住性子哦！最好用红葡萄酒，如果实在没有的话，白酒也可以代替，不过还是红酒最为稳妥。而且吃了这道菜的人都连忙称赞，无论是用什么酒，对这道菜的味道是影响的。
不知道茶香猪蹄大家喜欢吗？喜欢的话，可以试着尝试下哦，如果再配一份米饭，就再完美不过了。
