8月10日，苏州稻香村联合杏花楼发布联名款月饼。同行业两个老字号强强联合，联手为消费者呈现百年非遗传承技艺，给今年中秋增添了一份期待。
苏州稻香村是“稻香村”品牌的创始者，于1773年在苏州创立，以苏式点心立足，逐步成长为中式糕点行业代表品牌。稻香村苏式月饼制作技艺也被列入江苏省级非物质文化遗产保护名录。
杏花楼，于1851年诞生，以餐饮起家，月饼发家，尤以广式月饼见长，在全国颇负盛名。杏花楼广式月饼制作技艺被列为上海非物质文化遗产项目。
此次两家竞品合作，刷新了消费者认知，在月饼行业也是首次，体现出两家老字号对非物质文化遗产技艺的传承，是对工匠精神和中华传统文化的弘扬。苏州稻香村集团总裁周广军表示：“两家企业之间相互认同，超越竞争关系，为弘扬传统文化做出努力，这是一件非常有意义的事。”
发布会上曝光了两款联名礼盒，复古传统又不失新潮时尚。礼盒内有8饼4味，广式蛋黄莲蓉月饼、广式玫瑰豆沙月饼、苏式百果月饼、苏式枣泥月饼，每种口味都是双方选出的经典口味，也是双方技艺传承人多次研发确定的产品，配方独特，工艺上更是精益求精，让消费者感受到两家百年老号的技艺传承和匠心品质。
当然，除了在产品理念上的契合，苏州稻香村和杏花楼都高度重视对品牌的保护。据了解，杏花楼的月饼配方早在1997年就珍藏在浦发银行的保险箱内，而苏州稻香村早在清朝时注册了稻香村的商号，民国时期申请了“禾”字稻图商标，1983年又被核准注册了“稻香村”商标，是“稻香村”糕点类商标的持有者。
目前，苏州稻香村与杏花楼的联名礼盒已在线上电商平台发售。毫无疑问，此次合作是对传统中式糕点品牌声量的正向放大，两家品牌也在良性竞争中获得共赢。
