敏宝辅食|松软的无小麦、无蛋奶版宝宝面包

旅游 婴享低敏小课堂 2021-08-09 16:52

原标题:敏宝辅食|松软的无小麦、无蛋奶版宝宝面包

作为早餐🥣中的一个重要角色,面包🥯总会出现在很多宝宝🏻的餐单上。

松松软软的口感,浓浓谷物香,常常让宝宝爱不释手。[害羞R]

但是,宝宝不能吃小麦面包怎么办?

无小麦版面包来啦![暗中观察R]

松软香甜,而且不含小麦、蛋奶和麸质,简单几步轻松搞定,宝宝超爱吃!

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🥗【食材准备】

婴享无小麦大米糕点粉115g

橄榄油13g

酵母3g

白砂糖5g

盐2g

55 ℃温水120g

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‍【做法】

❶ 将所有准备好的️种食材全部放入破壁机(酵母最后放,如果没有破壁机可以用料理棒、搅拌机都可以),选择酱料模式️分钟,结束后用刮刀将搅打过程中喷溅到杯身的米糊刮下去,再复打一遍,至整体绵滑无结块即可。

❷ 将模具内铺好烘焙纸,米糊倒入模具,表面喷洒水雾,等待发酵,夏季大约15分钟。

❸ 提前预热烤箱至180度,待米糊膨胀至原先的2倍大时表面喷水,放入烤箱,180度烤制30分钟。

❹ 取出烤箱,脱模,晾凉。松软香甜的面包就做好啦~

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【备注】

此份食谱能做一个250g吐司,模具(10*10cm)

或2个105g的吐司,模具(7.5*7.5cm)。

#无小麦面包[话题]##宝宝辅食[话题]#

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