想必大多数人都吃过可乐鸡翅，我今天要做的就是将可乐鸡翅中的可乐，换成啤酒。啤酒鸡翅，是一道以鸡翅和啤酒为主料，以料酒葱，姜酱油，盐，鸡精作为调料而制成的美食，鸡翅具有味道鲜美，色泽艳丽，鸡肉嫩滑，咸甜适中的特点，并且营养价值非常高，所以今天我就给大家分享一下这道啤酒鸡翅。
食材：鸡翅中。
辅料：生姜、柠檬、盐、糖、生抽、老抽、啤酒。
步骤
1、首先将鸡翅中洗干净，用厨房纸巾吸干水分。然后在鸡翅正面，用刀子或者叉子扎一些小眼儿，在鸡翅背面用小刀切两道小口。
2、把生姜切成姜丝儿留着备用，不要切太细，把鸡翅放进一个大碗里，然后用手捏柠檬尽量挤出柠檬汁，然后搅拌均匀，放置三到五分钟。
3、然后找不粘锅的平底锅，加热后，直接放入鸡翅，有鸡皮疙瘩的一面儿朝下，等到出油后，然后将鸡翅翻个面，继续煎,最好煎一下鸡翅的侧面。
4、等到两面鸡翅油差不多都出来之后，一直煎到两面金黄，放入切好的姜丝和鸡翅一起翻炒一下，等到鸡翅和姜丝翻炒均匀之后加入啤酒。
5、啤酒刚好和鸡翅一样平，或稍微没过鸡翅就可以，然后放入适量的盐、糖、生抽、老抽，然后撇掉锅里的泡沫。
6、用中火煮大概十分钟左右，然后大火收汁即可。
爱吃辣的朋友，可以加一点小干辣椒，搅拌均匀后，小火再煮一会，最后大火收汁盛出即可。喜欢我的内容一定要关注我，每天为大家分享美食教程和烹饪技巧，你的支持是小编每天的动力，希望用我的作品能给你带去更多的美味。别忘了点赞留言！
