天气越来越冷了，朋友们一定要多穿一点衣服，否则的话就会生病，那么这个季节又是一个食补的季节，那么我们就要多吃一些荤素搭配的菜来，来让我们的身体变得棒棒的，那么今天小编为大家推荐的这道菜肴色香味俱全，并且营养均衡，相信很多的朋友们都非常好奇，这道菜肴是什么，其实它的名字就是韭苔香干炒牛肉丝，那么接下来就和小编一起来看看它的做法。
我们需要准备的食材有韭苔、香干、牛肉、大蒜、生姜、鸡精、食用盐，这些食材准备好之后就赶快来看一看这道美味佳肴吧。
第一步:处理食材，把韭苔放入水中清洗干净，捞出晾干之后把它切成段把香干切成块拌牛肉丸子切成片儿，把大蒜切成蒜末，生姜切成片放到一旁。
第二步:在锅中倒入适量的食用油等油温到六七成热的时候把大葱和生姜放入锅中进行翻炒，炒出葱香味和姜香味。
第三步:加入适量的水，把韭苔放入锅中进行翻炒等韭苔炒至颜色变成翠绿的时候，加入香干和牛肉丝继续翻炒几分钟之后加入鸡精来调味出锅前加入少许的食用盐搅拌均匀。
这道美味佳肴，做好之后就能够盛盘上桌了，这道美味饭香味俱全，如果要是喜欢吃这道菜的朋友们那么可以在里面，适当的加一些辣椒，因为吃辣椒也能够暖和我们的身体，并且知道菜也能够预防疾病怎么样作用是不是非常的大也非常营养健康的那么还在等什么，心动不如行动，赶快大家来动手做一做。
这个世界上有非常多的美味佳肴，如果要是你们有什么好的美食推荐那么可以在评论区的下方留言和小编一起来分享，喜欢小编文章的不要忘了给小编的文章来进行帮助和转发，有了你们的支持那么小编就会有着很大的动力，我们一起加油。
