提起豆腐皮，可能很多人都曾经为它的味道所上瘾。每一次朋友相聚的时候，都会凉拌来吃，非常的下酒呢！但是眼看天越来越凉了，就不要做一些凉拌菜了。今天小编教大家把豆腐皮和此食材搭配，非常的美味下饭，吃一口就会上瘾。而且，它还可以让我们暖身体，轻轻松松就可以抵御外面的寒冷。所以，接下来就和小编来看一下此食材究竟是什么，它的做法又是怎样的吧！
需要准备：豆腐皮、小米辣、小青椒、辣椒酱、食用油、胡萝卜，看着材料就觉得非常的过瘾呢，那么接下来就和小编来了解一下它的操作步骤吧。
第一步：把豆腐皮切好放在一旁备用。
第二步：把小米辣清洗干净，之后切成段儿，然后放在碗中备用。
第三步：把小青椒放在清水中，清洗干净。然后切成块，放在一旁备用。胡萝卜清洗干净，用擦丝器擦成丝。
第四步：在锅中放入适量的食用油，用大火把油烧至冒气。放入适量的辣椒酱，炒出香味，炒出红油。接着放入小米辣和小青椒，煸炒几分钟以后放入豆腐皮，胡萝卜丝，翻炒均匀以后就可以盛出食用啦！
怎么样，看着成品图是不是就非常有食欲呢？所以说在这个寒冷的季节，按照小编的做法，和胡萝卜丝一起炒，绝对会让你吃一口就上瘾，同时，辣椒还可以让我们身体变得暖和，何乐而不为呢？所以，学会了以后就动手在家尝试着做一下吧！
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