今天给大家分享5种鸡胸肉减脂餐
低脂低卡,营养丰富
一起来学吧~
一、茄汁玉米鸡胸肉
食材:鸡胸肉半块、番茄3个、玉米1根。
做法:①番茄去皮切小块,鸡胸肉切丁。②锅里加入清水和番茄煮软烂,加入玉米煮熟。③然后+1勺蚝油+1勺番茄酱+-丢丢盐+1勺生抽+半勺胡椒粉调味,再加入鸡胸肉丁翻炒熟,最后加入芡汁勾芡即可。
二、青椒胡萝卜鸡胸肉
食材:鸡胸肉、胡萝卜、青椒、蒜末。
做法:①鸡胸肉切成丁,加入1勺生抽、勺料酒、黑胡椒粉和1茶匙淀粉搅拌均匀腌制15分钟;青椒和胡萝卜都切成丁备用。②锅中倒油, 下鸡胸肉炒熟备用;留底油爆香蒜末,下青椒和胡萝卜丁炒至断生,加入鸡胸,再加2勺生抽、半勺老抽炒匀就可以出锅啦。
三、西兰花炒鸡胸肉
食材:鸡胸肉一块、西兰花1朵、蒜末、姜、生抽2勺、蚝油1勺、料酒半勺、淀粉1勺、胡椒粉、盐。
做法:①西兰花加盐浸泡水中15分钟清洗干净,加入锅中焯水1分钟捞出备。②鸡胸肉清净,切小块后加入生抽1勺、蚝油1勺、料酒半勺、淀粉1勺、胡椒粉、盐腌制半小时。③锅中加入少许的食用油,热油后加把姜加入,加入鸡胸肉炒至金黄焦香,西兰花翻炒均匀。④最后加入生抽1勺、蚝油1勺调味,大火炒至酱汁收干即可。
四、黄瓜炒鸡胸肉
食材:黄瓜半根、鸡胸肉半块。
做法:①黄瓜和鸡胸肉分别切丁,蒜切末备用。②鸡胸肉丁加料酒,生抽,淀粉,盐,黑胡椒,白糖抓均匀腌制5分钟。③锅中加入适量玉米胚芽油,加入鸡胸肉丁翻炒变色表面微黄,加蒜末炒香,放黄瓜丁翻炒,加蚝油,胡椒粉翻炒均匀出锅。
五、时蔬鸡胸肉
食材:鸡胸肉一块、青豆、胡萝卜、玉米粒适量、蒜末适量、两勺生抽、一勺料酒、适量胡椒粉、一勺淀粉、一小勺盐。
做法:①鸡胸肉提前解冻,切成小块盛入碗中,加入一勺料酒,两勺生抽,适量胡椒粉,一勺淀粉搅拌均匀,腌制20分钟。②锅中烧水水开下入时蔬三样,煮两分钟捞出控水备用。③起锅烧油爆香蒜末放入腌制好的鸡丁,加入一勺生抽中火翻炒至变色再加入时蔬三样继续翻炒,最后加入一小勺盐翻炒至均匀入味即可出锅开吃。