今天中午和闺蜜去超市买东西，看到韭菜降价处理，小编就打算买一些回去做韭菜盒子，小编非常喜欢吃它。有很多人给小编留言，说他们都喜欢吃韭菜盒子，但是做不出味道来，小编今天就教大家做韭菜盒子，这个味道你一定会喜欢的，其实韭菜盒子制作很简单，小编这就把做法告诉大家，希望对大家有所帮助。
韭菜盒子
材料：韭菜，鸡蛋，面粉，油，盐，开水，五香粉
步骤：
一、把韭菜摘一下，去掉黄叶烂叶，把它放到盆子里，倒上清水，多清洗几次，韭菜两个叶子之间所含有的泥沙会更多，重点要清洗那里。
二、把韭菜清洗之后捞出来放到菜板上，用刀切碎它，越细越好。
三、找一个干净的窝，开火热锅倒上油，把鸡蛋打到里面，不停的翻炒，把鸡蛋炒碎，等鸡蛋变成金黄色的时候，关火就可以了，再把切好的韭菜倒进去，加上盐，食用油，五香粉搅拌一下，这样就把韭菜盒子的馅儿就做好了。
四、找一个干净的盆子倒上面粉，一边，加水，一边用筷子搅拌，和好面就行了，等棉花好之后，再把面切成一个一个的小面团。
五、把面团擀平，用勺子把韭菜馅儿放到面团里，两边对折压平，这样韭菜盒子就做好了。
六、找一个平底锅，倒上油，等油八成熟之后，就把韭菜盒子放进去，两面煎，等到韭菜盒子两面金黄的时候就可以把韭菜盒子拿出来了在放上其他的，在煎韭菜盒子的时候一定要用小火。
是不是很简单呢，你学会了吗，小编在这里告诉大家一个小技巧，在韭菜切好的时候就放上盐和五香粉腌制一会儿这样做出来的韭菜盒子更加的美味，我相信你会喜欢的。
