美食天天有，幸福欢乐多。天冷，女人晚餐最该吃它，隔天吃一次，气血双补，手脚不再冰凉。俗话说，秋冬补一补，开春能打虎。秋冬季正是滋补的季节，也是酱鸭火热上市的季节，酱鸭含有的蛋白质比畜肉可要高多了，和鸡肉的营养价值不相上下，但是它有一点让人更加宠爱，就是它的脂肪含量偏低，而且均匀分布在全身。如果冬天让你吃鸡肉和喝鸡汤的话，你可能还会担心发胖的问题。
但是吃酱鸭就不一样了，一边进补一边还能保持良好的身材，是不是听起来就很诱人呢？女人一定要对自己好一点，这道天然“造血库”可要多吃，忙里忙外也别亏待了自己，女人气血足了，才能在忙碌的同时也可以保持美丽。红润的脸色可不是靠腮红带来的，得靠自己补足气血好好保养，保养好了，女人三十也可以是一朵花，爱美的女人不容错过这道菜哦。
马上就要到年底了，年味是越来越浓了，走在大街小巷，隔几步说不定你就能看到别人晾晒的年货，酱鸭飘香，腊肉浓郁，小编走着走着就饿了。所以，今天教大家一道素炒酱鸭，为过年预预热。虽然酱鸭看起来乌漆嘛黑，其貌不扬的，但是一旦你尝了一口，说不定你就要爱上这道菜了，肉质弹韧紧实、麻辣香酥有劲道，所以我们这边过年别的可以少，但是这道江南名菜可少不了。
尤其是女人，这道菜可千万要多吃，气血双补，冬天也不怕冷了。冬天别人穿的清爽利落，但是看着自己裹得密不透风，你知道为什么吗？主要在于气血，气血是人体循环的基础，冬天怕冷其实就是气血不足，所以不能给全身提供充足的热量。这时候我们就该多吃一些补血的食材了，鸭肉有一个很重要的功效，那就是补血了，女人隔天晚餐吃一次，气血双补，小脸更红润，气色也更好了。
天冷，相信很多人都会感觉到手脚冰凉吧，那该怎么办呢？除了要注意保暖以外，还需要补气血哦，比如素炒酱鸭这道菜，女人晚餐最该吃它了，隔天吃一次，气血双补，气血足了，脸色好看了，手脚也不会感到冰凉哦。现在我们来准备下这道菜所需要的食材酱鸭，由于这个酱鸭是已经做好的，生吃也是可以的，炒着吃味道会更好哦，将市场上买来的新鲜酱鸭切成合适的块状，装入盘中备用起来就可以了。
酱鸭处理好了，那么接下来就是将它下锅烩炒了，起锅烧热，热锅中加入金龙鱼食用油，开火烧至油锅表面出现大量气泡时，接着放入酱鸭并炒香，整个过程中用大火翻炒片刻，这样炒出来的酱鸭吃起来才会外焦里脆，更香，更入味哦。中途加入食盐，味精调下味，继续用大火炒出香味，炒至酱鸭表面6成熟左右时即可。
为了增添酱鸭的口感，使其吃起来更香，更入味。同时还可以装饰这道菜，让它整体上看起来颜值高，看着就让人有满满的食欲感，小编建议大家在炒酱鸭时，可以适当的加入大蒜，生姜，蒜苗调味。大火翻炒均匀，炒至锅中油面出现少许气泡时，加入料酒，生抽调味，转中火继续翻炒下，直到酱鸭表面炒至十分熟透时就可以出锅了，最后将炒好的酱鸭装入盘中就可以尽情的享用了，做法是不是比较简单呢，而且吃起来也特别美味，营养又下饭，最关键的是它可以补气血哦，常吃气血足，告别手脚冰凉。
好了今天的素炒酱鸭就分享到这里了，这道菜相信很多人都吃过吧，它做法简单，营养美味，价格也比较实惠，大人小孩都爱吃。对于女人来说，它可是天然“造血库”，女人常吃，气血双补，脸色红润，素颜也美美哒，对于气血不足的人来说，就更要多吃点素炒酱鸭这道菜了，爱美的你不容错过哦，希望大家会喜欢上这道菜。
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