“胖哥俩肉蟹煲”
相信很多小伙伴对这家餐饮品牌并不陌生
经济实惠又美味、聚餐的好去处，光是这几点，便让“胖哥俩肉蟹煲”在全国站稳了“脚跟”。
随着“胖哥俩”的规模越来越大，它的名气也随之打响。但昨天，它却以另一种方式火“出圈”了！
据新京报报道，自6月底开始，新京报两名记者先后卧底进入了，北京两家由胖哥俩直接管理的合营门店。在这两个多月的潜伏工作中，他们真正看穿了胖哥俩的“真面目”。
1. 承诺现杀的活蟹，其实是前一天已经宰杀好的“隔夜蟹”
2. 过期、变质的土豆简单加工后继续送上餐桌
3. 提前煮熟的肉品，即使变味儿也会留到第二天继续卖
4. 500g一份的肉蟹煲，店家授意只给430g
针对此事，胖哥俩官微于昨天中午时分，发布了一则道歉声明。
声明发布后，全民更是议论纷纷，表示不会再相信胖哥俩。
胖哥俩“食材新鲜”背后的种种乱象，和缺斤少两的运营方式，也是继“大润发售卖隔夜发臭肉”之后，再一次让全民大失所望的连锁品牌。
要知道，胖哥俩肉蟹煲光是在苏州市内就响有名气，备受欢迎的它，一度被苏州市民捧为“网红店”。在晚饭时间或是节假日，甚至还要排好久的队伍才能享受到这个 记忆中的味道。
之所以称它为记忆中的味道，正是因为大家见证了它在苏州多年的发展史，从小有名气到如今的十几家分店，都是大家一步步“吃”过来的，同时胖哥俩肉蟹煲也承载着，大家往日的诸多记忆，朋友的嬉闹、家人的热闹
......
针对最近接连“翻车”的餐饮店、超市等，不管是道歉还是停业整顿，从来都不是消费者们想看到的，所以比起自砸招牌的乱象被曝光、失去大家的信任，还是希望所有商家都自觉地为消费者做好食品安全把关，不要辜负他们的信任。
（来源：苏州瞭望台 责编：朱瑶瑶）
