《中餐厅》已经开了三天了。这个季节,没有中餐,只有晚餐。对于第一次做餐馆的客人来说,这要容易得多,他们可以更好地为顾客服务。经过三天的顾客反馈,基本上都是好吃的,有非常正宗的湖南味道不过,关于价格有很多讨论。很多人认为价格太高,大多数人买不起。
上一季最贵的菜才100多元,海鲜和毛菜才48元。不过这个季节,16只小龙虾199元,确实有点奢侈。许多网友开始抨击黄晓明,认为他作为一个高级商店经理,太贵了。
定价的时候,黄晓明基本上没有多说什么。随着宁静的到来,她做了大部分的决定。黄晓明只是看着他们却没敢反驳他们。小龙虾最后199元,鱼头158元,辣椒炒肉58元。总的来说,确实属于中上层价位。
但是小龙虾199元真的贵吗?无论中餐馆是否在杀顾客,当供应商说出原材料价格时,真相一目了然。中餐厅的海鲜、鱼、小龙虾都是指定人送的,质量相对最好。这些虾个头很大,里面有很多肉。
供应商会送小龙虾和鱼头,其他蔬菜由专人采购。如果小龙虾需要更多,就会送更多。然而,在结账的时候,当姚安娜听到价格时,他此刻并不平静,看起来很愚蠢,仍然在考虑它。
要知道,她是个富家女,基本不在乎钱,这能让她如此纠结。可想而知,价格一定很贵。
另外鱼头的原料是50元。虽然卖158有点贵,但是制作过程非常繁琐。鱼头的成本是50,所以小龙虾比较贵。估计费用在80元左右。此外,在龚俊和香料的努力下,这个价格实际上非常合理。
一百两臭豆腐是三十六元。人力物力调味酱菜都是为了钱。十几块钱真的不贵,和市场价一模一样。除此之外,还有胡萝卜炒肉,辣椒炒肉等等。他们每天都去超市买最新鲜的产品,一次大概需要三四百块钱。
日复一日,原材料的价格需要很多钱,更不用说是明星做的了。网友也在网上发声,龚俊产的龙虾真的不贵。通常市场上卖100元3斤,还是小的,质量差。
中餐馆有明星效应,生意也不错,但不利用顾客的信任,乱定价。相反,他们用最好的服务和最好的材料开店,一顿饭只花了四五百美元左右。你觉得这个怎么样?