香薰竟做成火锅味？有人上头有人想吐，每月能卖出几千个
2021-08-25 06:45·
这味儿正宗。
文/郑亚文
编辑/范婷婷
刚吃完火锅的沈茂，在造物节现场邂逅了刘雨辰的火锅香薰，顿时鼻子一紧，眼睛一亮。她兴冲冲地跑进店，凑近展示台上的火锅香薰，挨个闻过去。嘴里的感叹从经典国骂，变成了“就是那个味儿！”
刘雨辰笑笑说：“刚吃完火锅，再来闻火锅味的香薰，不上头才怪。”但也因这个太过逼真的味道，沈茂当场找到刘雨辰的网店，一口气下单了好几个火锅香薰，“打算在生日会上恶搞朋友”。
因为疫情，刘雨辰的第一次创业——售卖自己设计的千层底布鞋，不得不暂时放弃。他没有停止倒腾自己的生活，埋头研发出了火锅味的香薰。二次创业，他不仅拉来了几个合伙人，还在成都著名的宽窄巷子开了间线下店，线上线下加起来，每天能卖出大几千个火锅香薰。
爱折腾的人
在成都生活过的人，似乎都会爱上这座城市：拥有不输一线城市的宽敞街道，却不见急匆匆赶路的行人，缓慢的节奏，温润的气候，少不入蜀，名不虚传。
18岁那年，刘雨辰离开山东老家，来到成都上大学，便再也离不开了，一待就是20年。他学传媒专业，毕业后，在成都电视台工作，是如今网络上大火的《谭谈交通》的首创人员，“什么都干，从策划到编导、后期，把人给练成了全能。”这种生活，刘雨辰过了八年。
2011年，刘雨辰30岁出头。眼看着职业生涯越走越稳，他却觉得这种生活不是自己想要的，突然辞职，离开体制。跑到成都的郊区荷塘月色，租了间农家小院，闹市隐居。他蓄起了半长发，留着小胡子，每天就是遛狗、养猫、种花，没事的时候搬个凳子，背着画板，出门画画。
荷塘月色住了很多画家，但刘雨辰并不打算靠画画养活自己。3年后，积蓄被他花得差不多了，必须另谋出路。
电视台是不会再回去的，此时他心里早已有了想法。刘雨辰喜欢穿四川的传统千层底布鞋，鞋底纳得厚厚的，垒了很多层薄底故称“千层底”，是当地的非遗产品。
千层底布鞋穿着舒服，但样式老气，刘雨辰想利用自己的美术功底，设计出时尚的千层底布鞋。几个月后，布鞋网店是开起来了，还在业内攒了些名气，曾为《唐人街探案》、《悟空传》等电影做过首映礼品。
但这千层底布鞋的生意，刘雨辰也没能做多久。生意一直不温不火，后来他干脆把鞋下架了，但他也没歇着，继续创业，埋头开始研发火锅香薰。
火锅香薰的制作
四川人吃火锅的的历史由来已久，四川盆地四面环山，冬天湿冷，四川人为了去湿气，吃的多是麻辣火锅。到如今，火锅已经是四川的一大名片。
在成都多年，刘雨辰已经从当初那个吃不了辣的北方小伙，被同化成无辣不欢了。“朋友出门聚会，十次有八次是聚在火锅店。”家里不仅是刘雨辰，妈妈也对火锅欲罢不能。但妈妈很苦恼，“她比较胖，想减肥，但每次都忍不住想吃火锅。”
疫情时，刘雨辰突发奇想，干脆做出一个火锅味的文创，可以闻到火锅味，但是不能吃。在此之前，他也一直想把火锅作为元素，做点什么。“游客提到成都，除了大熊猫就是火锅，但大熊猫相关的文创赛道上挤满了人，火锅元素却是文创荒漠。”
于是，刘雨辰开始研发火锅味儿的香薰：既要满足香薰蜡烛的特性，又要保证蜡烛的外观和火锅底料高度相似。
他尝试了很久，将植物蜡、大豆蜡、蜂蜡等天然蜡融化，对照着真的红油火锅底料调配颜色。倒进容器后，还要放上火锅里的真辣椒、八角等配料。
外观接近了，再加上香薰的灵魂——味道，就是一个完美的火锅香薰。刘雨辰想过自己学习调香，但试了很久，以失败告终，只能请调香师出手。
去年5月，第一批火锅香薰上架，刘雨辰先送给了朋友，得到一个个“牛X”的回复，还有三、四个人要求合伙。刘雨辰一不做二不休，拉着朋友在宽窄巷子开了线下店。
宽窄巷子是外地游客来成都，必打卡的网红景区。刘雨辰早就想好，成都人吃惯了火锅，不会再想闻火锅香薰，他的目标除了网店买家，还有外地来成都游玩的人。
成都的新名片
刘雨晨经常能在店里听到游客的惊呼声：“这也太像了吧！”“这不就是火锅味！”然后激动地把小伙伴拉过来，一起闻。
来线下店买火锅香薰的，大多是游客，把香薰作为纪念品买回家。“印象最深的，有人一口气买了30多个，说要回去送给朋友。”
而店里的买家，有的是为了减肥，但又很想吃火锅，就点着蜡烛闻着味道，满足自己一半的欲望。
有的买家趁宿舍的同学都睡了，点上火锅香薰，再把大家叫醒，恶搞朋友。
还有不少在外地生活多年的四川仔，想念家乡的火锅，见到香薰都觉得亲切。
但毕竟是香薰和火锅之间的碰撞，这个重口味的跨界，是为了达到普通香薰给人舒适、放松的效果吗？
刘雨辰的火锅香薰，一颗少则可燃烧10个小时，多则燃烧40-50个小时。不去计算一次点燃的时间，当火锅的香味，弥漫在室内，不同人的感觉是不一样的。有人惊喜，也有人在吃饱的状态下觉得不适。
刘雨辰坦言，一开始就是奔着新奇特的目的研发火锅香薰。“香薰不一定非得轻柔馥郁，也可以热辣刺激，就像四川人的特性。”
如今，刘雨辰每个月都能卖大几千个火锅香薰。来不及做的时候，他和朋友几个人加班加点，闷在工作里调香融蜡，忙得不亦乐乎。
卖了一年多的火锅香薰，刘雨辰在业内已小有名气，他的另一个目的已达到。明年，第31届世界大学生运动会在成都举办，刘雨辰的火锅香薰，将作为这个城市的特色名片，出现在全世界人民面前
