帝王蟹为什么只吃腿,不吃身子?有钱人:这个锅,我们不背
每年的这段时间,正是螃蟹最为肥美最好吃的时候,相信爱吃的朋友都不会错过的,并且今年螃蟹的价格比以往要便宜一些,更能吃得过瘾了。螃蟹的种类有很多,梭子蟹、大闸蟹、小河蟹,当然,还有帝王蟹,体积最大最为霸气的一种螃蟹。
帝王蟹,听名字就是特别高大上的,它的价格也一点不令人失望,每公斤600元左右,普通人是吃不起的,所以它的消费人群都是高端的有钱人。帝王蟹在生活中并不常见,可能是吃不到的缘故,很多人对它充满了好奇,我也不例外。
虽然我没有吃过帝王蟹,但是听朋友说过,帝王蟹的蟹肉松嫩,味道鲜美,并且吃的时候只吃蟹腿,不吃蟹身和蟹黄。记得第一次听说的时候,我是特别惊讶的,那么大一只帝王蟹,只吃蟹腿的肉,是不是太浪费了,难道这就是所谓的有钱任性?
帝王蟹只吃蟹腿的原因:
1、其实帝王蟹的蟹身上也有肉,只不过数量不对,并且肉质没有蟹腿肉好吃,久而久之,大家也就只吃蟹腿了。
2、帝王蟹生活在深海,由于受到的污染越来越严重,所以蟹身和蟹黄是最先受污染的部位,重金属含量大,不利于身体健康,所以大家就不去吃蟹身和蟹黄了。
3、在国外,也就是外国人,他们的口味和我们是有差别的,他们不喜欢吃蟹黄蟹膏,并且在帝王蟹捕捞上来以后,第一步就会处理掉帝王蟹的蟹身,只剩蟹腿。所以这也是我们只能见到蟹腿,见不到蟹身的原因。
看到这里,相信大家也都明白了,帝王蟹只吃蟹腿不吃蟹身,那是有原因的,根本不是有钱任性,把蟹身蟹黄给浪费掉了。换做是我的话,了解这些以后,我也是不会吃蟹身的。