最近爱吃的一道菜，酸辣爽口，开胃下饭，不忌口也能瘦
三月不知不觉就要到了，这也就预示着温暖的春天要来临了，而且最近这段时间全国的情况也都有所好转，所以我相信马上就要迎来最美好的日子啦。大家的减肥计划也要提上日程了，不然的话到时候朋友见面的时候就很尴尬了。
说起减肥，其实很多人还是失败了，最主要的一点就是管不住自己，想减肥但是还是有一颗想吃美食的心。其实控制好饮食，加强锻炼，减肥还是比较简单的。最近这段时间，我特别爱吃这道美食，酸辣爽口、开胃下饭，虽然一直吃但是还是瘦了一点。
这道美食其实就是肥牛金针菇，能够瘦最主要的就是金针菇的功劳。多吃金针菇可以促进胃肠蠕动，从而达到减肥的效果。说起金针菇，相信很多人都喜欢吃，不管是火锅、麻辣烫还是家常菜，我们很容易见到金针菇的身影，喜欢的朋友们一定要常吃。那么接下来给大家分享这道美食，想减肥但是又管不住自己的小伙伴们可以学起来。
最近爱吃的一道菜，酸辣爽口，开胃下饭，不忌口也能瘦。
【肥牛金针菇】
所需食材：金针菇300g、肥牛卷250g、郫县豆瓣酱2勺、葱蒜、盐
操作步骤
步骤一
首先把金针菇的根部切掉，然后分成小撮清洗干净，葱切成葱花，蒜切成蒜末备用。
步骤二
锅中倒上少许食用油，温度升高之后开小火把蒜末和郫县豆瓣酱倒进锅中开始炒，炒香之后往锅中倒上一大碗清水，然后转为大火开始烧。烧开之后把金针菇倒进锅里继续煮，再次煮开之后把肥牛卷加到锅中，搅拌均匀之后继续煮至肥牛变色变熟。煮熟之后加入适量的盐调味，然后就可以关火出锅了，出锅之后在表面撒上少许葱花就可以了。
这样一道酸辣爽口、香气十足的肥牛金针菇就做好了，看上去是不是让人非常有食欲呢？我们家最近一直在吃这道美食，怎么吃都吃不腻，口感真的太棒了。而且多吃金针菇的话还能起到减肥的作用，真的是一举两得，既能品尝到美味还能瘦，朋友们尤其是女生一定要试试。
即使是不减肥的朋友们也要尝试一下，口感真的非常不错，即使是小孩子一次也能吃上一大碗，赶紧学会这种方法在家给家人们动手做起来吧。
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