抚州厨师获第一届全国米粉节大赛个人冠军 并荣获团体特金奖
2021年6月，在南昌举办的“2021中国美食烹饪锦标赛”暨第一届中国米粉节赛事落下帷幕。来自江西抚州市的参赛团队“幸福人家赣菜先锋”店的厨师席轶亮获得本次赛事中的个人赛第一名。“幸福人家”赣菜先锋”团队同时也荣获团体队特金奖(属于全国高奖项）。这是江西厨师首次获得全国餐饮赛事的个人冠军称号。“幸福人家赣菜先锋”团队中另外两位选手范向辉、黄飞飞也获得个人特金奖。
8月上旬，历时近两个月，“幸福人家赣菜先锋”团队才收到中国饭店协会寄过来的奖牌与证书，大家高兴的合不拢嘴。
记者在“幸福人家”店与他们共同分享了这份喜悦！
参赛团队“幸福人家赣菜先锋店”领队杨龙平在餐饮店展示奖金
中国名厨杨龙平展示证书和奖励牌
本次赛事中，“幸福人家赣菜先锋“店参赛的作品有：甲鱼炒粉、鳝鱼炒粉、咸蛋黄炒粉、哨子汤粉、临川牛杂粉、老母鸡汤粉。该参赛团队的领队是中国名厨杨龙平先生，专程为参赛队员做现场指导。
该团队参赛的作品
本次赛事上，席轶亮获得个人赛全国第一名。获奖金5000元。
全国冠军获得者席轶亮手捧获奖证书留影
个人特金奖获得者范向辉手捧证书合影
另一名参赛选手黄飞飞的获奖证书
获奖牌
‘’幸福人家赣菜先锋‘’店位于抚州市临川区上顿渡广场东路临川自然资源局对面，杨龙平和他的团队，用精湛的手艺，每天迎接着川流不息的客人。而临川的名菜，从此也多了一个响亮的品牌。
作者：盛光云
本期责编：冰峰
来源：经济晚报速新闻
