大家都知道每一个国家对于食物的处理方法和烹饪方式都是不一样的,受到自己国家或者是地区的历史文化发展的影响,不同地区的人在饮食文化上面也具有属于自己的独特见解。但也正因为这种不同的差异,从外人的角度来看这个地方的传统美食的时候总是会存在别的意见。
秘鲁这个国家我相信大家应该不会感觉到陌生,毕竟前两天才讲到秘鲁这个国家的一个黑暗料理——碳烤豚鼠,不知道大家还有没有印象。但是今天我们要讲的是秘鲁的另外一种食物,在当地人的眼里这也是一种有营养的美食,不知道有多少人会接受。
今天要介绍的秘鲁的一种鲜榨饮料,一般鲜榨的饮料我们率先会联想到的就是各种水果,但是在秘鲁,这种原料不是水果,而是青蛙。青蛙我们不陌生,田鸡也是一道美味,青蛙的肉质细嫩鲜香,脂肪含量少糖分低,还富含蛋白质和多种维生素。
青蛙汁在秘鲁是一种流行的饮料,制作的过程非常的血腥,主要就是活生生将青蛙的皮剥去,将青蛙丢到榨汁机里面,然后将蜂蜜和芦荟以及一种不知名的植物混合在一起榨汁。榨完之后经过简单的过滤就是一杯纯正的青蛙汁,淡黄色的粘稠液体还有不少的人敢喝。
在我们看来,榨青蛙汁很残忍,但是在秘鲁这个国家的人看来,饮用青蛙汁对于自己的身体健康很有帮助,认为青蛙汁能够强身健体,而且青蛙汁中的不知名的植物可以治疗性功能地下的问题,在秘鲁的工薪阶层非常受欢迎。
秘鲁的黑暗料理除了碳烤豚鼠之外,又添加了一道崭新的让人生畏的青蛙汁。面对活生生丢进去的青蛙,你觉得你能接受这个秘鲁的鲜榨饮料吗?