鲜虾这么做，金灿灿的真好看，鲜嫩美味，几天不做孩子吵着吃
要说起我们家最喜欢吃的海鲜，那绝对是虾了。不管是过年过节还是平时，只要想吃就会买上点做着吃。而且虾的做法这么多，不管是水煮虾、红烧大虾还是其他的做法，做出来的口感虽然不一样，但是都是同样的鲜嫩可口。
虾营养很丰富，喜欢可以常吃。我们家最近又学会了一种新做法，这种做法做出来的虾全家人更喜欢吃了，尤其是孩子，整整一盘都给吃光了。这样做出来的虾金灿灿的，颜色看起来就让人非常有食欲了，这种做法就是避风塘炒虾。
有没有朋友们听说过这种做法啊？其中加上了面包糠，让颜色更美观，口感也更棒。喜欢吃虾的朋友们不妨放弃之前的做法，来试试这种新方法，保证能让你吃到爽。现在我们家只要几天不做，孩子就吵着要吃，喜欢到不行。那么我接下来呢，把做法分享给大家，如果喜欢的话可以跟着我把做法学会了，在家自己尝试着做一下，品尝品尝口感。
鲜虾这么做，金灿灿的真好看，鲜嫩美味，几天不做孩子吵着吃。
【避风塘炒虾】
所需食材：鲜虾、面包糠、葱姜蒜、盐、料酒、胡椒粉、淀粉
操作步骤
步骤一
我们先把大虾清洗干净，去掉虾线放入碗中，往里加上葱姜、盐、料酒、胡椒粉，腌制二十分钟左右，腌制好之后放到淀粉中裹上一层。锅中倒上适量的食用油，等到烧热之后把虾放进去开始炸，炸到虾变色以后捞出来。再次把油烧热之后将虾放进去复炸，然后捞出来。
步骤二
把油倒出来，只剩底油，然后把蒜末放进去炒香，炒香之后将面包糠倒入炒到金黄，然后再将炸好的大虾放进去，加上适量的盐、白砂糖，搅拌均匀之后就能够出锅了。
这样一道简单而又美味的避风塘炒虾就做好了，看上去颜色金黄，大虾吃起来鲜嫩无比，让全家人都爱惨了。做了整整一大盘不一会就全都吃上了。没有尝试过这种做法的小伙伴们可以去市场买点虾和面包糠尝试一下，油炸的食品偶尔吃一次也是无所谓的，更何况这道美食味道特别香。
小贴士：
在下锅炒蒜末的时候用小火炒，最好炒到蒜微微发黄的状态再把面包糠放进去，炒出来的面包糠味道也非常不错。
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