中国哪里的红薯最好吃?认准这3个品种买,软糯香甜,细腻无纤维
各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『中国哪里的红薯最好吃?认准这3个品种买,软糯香甜,细腻无纤维!』
秋意渐凉,又到了吃红薯的季节。红薯的营养丰富,味道清甜,生吃清脆爽口,蒸熟后软糯绵密,深受大家的喜爱。尤其是寒冷的天气,吃一个烤得流油、热得烫手的烤红薯,从上到下都暖和了。
红薯的营养价值极高,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,可以提高人体的免疫功能,延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用,自古以来都被视为长寿食品。
所以经常吃些红薯是有好处的,市场里的红薯长得都差不多,哪一种好呢?
其实,红薯好不好吃,和产地有很大的关系,好的环境才能种出好红薯。我也很爱吃红薯,很多地方的红薯都买过,对好吃的红薯做了一个整理,分享给大家,喜欢吃红薯的就照着这几个品种买,口感、味道、营养都是一级棒,特别好吃。
1、福建六鳌蜜薯
要说哪里的红薯最好吃,福建六鳌蜜薯肯定要排第一位。六鳌蜜薯也叫六鳌红心地瓜,外文名叫返蜜薯、红蜜薯,产自福建漳浦县六鳌半岛, 以香、甜、糯、可口诱人著称。
可以说六鳌蜜薯是众多红薯品种中最甜的一种,也是红薯中当之无愧的NO.1,吃过就忘不掉。
为什么六鳌蜜薯那么甜呢?还是和生长环境有关,六鳌蜜薯生长在海边的沙地上,吸收海水中的天然盐分,所以吃起来更加香甜软糯。和其它红薯品种的另一大区别就是六鳌蜜薯没有烦人的纤维,口感特别细腻。
六鳌蜜薯适合各种吃法,比如烤、蒸、煮,生吃也很不错哦。
2、山东烟薯25号
最适合秋冬季节的红薯吃法,莫过于烤红薯了。每到冬天,满大街都是烤红薯的小车,几块钱一斤,花10块钱才能买一大个,撕掉外皮舀着吃,软糯香甜,就觉得钱花得值了。
如果不想花钱买,可以自己在家里烤,用哪种红薯烤?怎么烤?烟薯25号就是最佳选择,洗干净后放进电饭煲里,用烤蛋糕的功能烤上半个小时,热乎乎、香甜糯的烤红薯就出锅了。如果有烤箱的话,放进去烤1小时,保证外焦里糯。
烟薯25号是烟台市农科院通过杂交技术选育而成,具有优质、高产、抗病性好的特点。
它是好吃的烘烤型红薯品种,最适合烤着吃了,富含胡萝卜素、膳食纤维、蛋白质等营养,烤熟后细腻软滑,很容易烤出油,味道特别甜,一口气吃下一整个不成问题。
3、陕西临潼板栗红薯
可能您吃过板栗南瓜,但您吃过板栗红薯吗?有这样的品种吗?还真的有,就是出自于陕西临潼的板栗红薯,吃起来有板栗的粉糯,也有红薯的香甜,特别好吃。板栗红薯是红皮黄肉,生长在渭河边的沙土地上,无污染无农药,绿色健康。
掰开板栗红薯,果肉是黄色的,像极了板栗,同时粉糯的口感,还有淡淡的板栗香味。
板栗红薯最简单的吃法就是蒸着吃,由于水分含量少,一蒸外皮就会炸开,露出里面嫩嫩的薯肉,吃起来甜而不腻,粉而不干,润而不水,让人百吃不腻。
独特的地理环境才能种出优质的红薯,喜欢吃红薯,可以认准这3个品种买,保证好吃。
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