导语：原来猪蹄还可以这么吃，锅中一炖，一锅能吃一天，懒人的选择
相信猪蹄对大家都是很熟悉的，而猪蹄对于人体来说是很有营养的，尤其是对于无肉不欢的吃货们，猪蹄中有丰富的胶原蛋白，常吃对皮肤是很有帮助的，而对于一些懒人来讲，只需要放到锅里开始炖熟，然后边追剧，边吃，然后再来点喝的，人生最美好的日子，也不过如此了。尤其是在周末放假的时候，那些懒人们，不必在点外卖了，直接做一锅可以吃一天，相信那些爱吃的懒人，感到了十分满足。
除了这点，猪蹄有很多益处，她可以美容养颜，补充能量，同时还有补钙的作用，除此之外，猪蹄对于老年来人说，也是很有好处的，它对老年人有着神经衰弱，失眠这些有着良好的资料作用，而且经常使食用猪蹄有利于减轻中枢神经过度兴奋，对焦虑状态以及神经衰弱，都有着改善的作用，猪蹄还可以与大枣做成汤，可以看得出来猪蹄的确是很吃香的意识食物，相信花椒猪蹄，一定是一道美食，小伙伴们期待吗？我们一起来看看这道菜的做法吧！
花椒猪蹄的做法：
备用食材：主料 ：猪蹄1,5只，青笋丝150克，小米椒圈30克，韭菜碎25克， 调料：花椒适量，食用盐适量，鲜露适量，陈醋适量。烹饪时间：数个小时， 烹饪难度：一般
操作过程：
第一步：准备好所有的食材，主料 ：猪蹄1,5只，青笋丝150克，小米椒圈30克，韭菜碎25克， 调料：花椒适量，食用盐适量，鲜露适量，陈醋适量。
第二步；把猪蹄清洗干净，剁成块，在沸水过中汆一水后，捞出来冲洗干净，然后再放高压锅里并掺清水，等待加入姜片，花椒等等，上火后压至软熟后，取出来用水清洗干净表面附着的油脂，待用，把青笋丝放在土钵内垫底。
第三步：将锅上火并惨适量的清水，下入猪蹄快后烧开，加入食用盐，鲜露，陈醋，味精和鸡精。
第四步：撒入小米椒圈和韭菜碎，煮一段时间，有辣椒香味即可，淋入少许藤椒油以后，即可装在垫有青笋丝的土钵里。
在煮猪蹄的时候需要多炖一段时间，因为猪蹄不容易煮熟，注意猪蹄要清洗干净，然后捞出来后再放高压锅里并掺清水，如果是重口味的同事们，可以将调料多倒入点，这样搭配米饭吃，也是很美味的。大家喜欢这道食谱吗？如果喜欢的话，记得收藏起来，周末放假的时候可以赶走无聊的时间哦
花椒猪蹄