肉末豇豆,米饭伴侣

旅游 重庆巴蜀职校 2021-08-24 15:15

原标题:肉末豇豆,米饭伴侣

每次吃到泡豇豆,都觉得这是一种经过神启的食物。掀开泡菜坛盖的那一瞬间,不同于新鲜豇豆的清香,泡豇豆从色泽到滋味就能令人嘴馋生津,恰到好处的酸辣咸香,唤醒沉睡的味蕾。

要说拌饭神器,泡豇豆绝对榜上有名。酸辣泡豇豆与肉末的结合,鲜香扑鼻,嚼出酸辣美味,每口都有肉,越吃越过瘾,无论是下饭还是拌面都绝配!甭提多开胃了!

【食材】

泡豇豆、五花肉、生抽、老抽、葱姜蒜

【做法】

1、五花肉去皮,洗净,剁成肉末。

2、豇豆洗净沥干水分,再切成碎。

3、锅中放适量油,烧热,放入葱姜蒜末,干辣椒爆香。

4、放入肉末炒散,加入少量生抽。

5、放入豇豆,大火翻炒均匀。

咸香开胃的肉末豇豆就完成啦,一定要多蒸点米饭哟~

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