众所周知，不同国家或者是地区在饮食上面就存在着很大的差异，不管是饮食结构还是饮食习惯都会有不同。主要就是因为受到地形地势以及历史文化发展的影响，再加上不同的地方适合生长发育的物产不一样，对于美食的看法也是属于见仁见智。
印度，对于这个国家相信大家都不会陌生，曾经也是四大文明古国之一，同中国一样也是有着漫长的发展历史，但是印度的经济一直都没有发展起来，甚至于现在是世界上数一数二的贫民窟国家，虽然贫穷，但是印度的文化还是比较浓厚的。
印度人在绝大多数的人心里就是一个开挂的存在，关于印度的美食，我们头脑之中最先出来的就是印度的各种经典小吃，印度飞饼和印度咖喱这些东西。其实，在印度当地人的眼里还有一种最地道的风味美食，深受印度人的喜爱。
香蕉皮鱼泥，这就是印度人最爱的美食之一，众所周知，印度人对于糊糊状的食物是比较钟情的。这个才就是经典的糊糊，首先将香蕉皮剥去，将香蕉都放到一个比较大的容器里面进行煮，剩下的香蕉皮和处理好的鱼块混合在一起，等香蕉煮成了糊糊状的时候放进去。
这在印度人眼里是一道美味，不管是老人还是小孩，一般就是搅拌成糊糊状的时候就可以食用，而且绝大多数的印度人一日三餐都离不开这个香蕉皮鱼泥。想想我们吃香蕉的时候香蕉皮都是直接丢掉的，也只有印度人能够想出来吃香蕉皮的方式。
香蕉的味道是属于水果的清甜，但是鱼块是带有腥味的食物，将这两种食物混合在一起无法想象究竟是哪一种味道更胜一筹，很多去印度旅游的人表示自己的听到这个菜名之后就没有了多少食欲。
