到了寒冷的冬季，冬季养生不可少，俗话说“男人不离韭，女性不离藕”，想必韭菜是养生的健康蔬菜，韭菜成为餐桌很受欢迎的蔬菜之一，韭菜大家伙都非常熟悉，很多人用它炒蛋了，韭菜清香十足，翠绿营养，滋补身体等作用，今天分享一道韭菜炒香菇，香菇更有味道，韭菜清香十足，可以帮助开胃下饭，呵护肠胃的健康，为你们的肠道“洗洗澡”，韭菜别只知道炒鸡蛋了，这样做营养下饭，肠道越来越健康，不妨一试。韭菜别再炒蛋了，和此物是绝配，美味下饭，排出毒素，肠道通畅了。
【韭菜炒香菇的制作步骤】
制作食材：韭菜一大把，香菇6个，大蒜几粒，干辣椒少许，生姜少许，猪肉末少许，料酒和生抽少许等等。
制作步骤1：将韭菜用水清洗几遍，将韭菜切成段段，将香菇去蒂切成块备用，将香菇在开水焯水后捞出备用。
制作步骤2：将大蒜切成蒜末，干辣椒切好备用，生姜切成细丝，将猪肉切成肉末腌制一会儿，还可以买直接加工好的猪肉末，用食盐和生抽等腌制下。
制作步骤3：加上少许食用油，加上一些干辣椒和大蒜炒一炒，炒香后加上猪肉末煸炒，用生抽上色，加上少许料酒。
制作步骤4：加上香菇一起大火煸炒，等待香菇变软入味，加上韭菜一起煸炒，将韭菜2分钟。
制作步骤5：出锅之前加上一些食盐，少许鸡精和胡椒粉搅拌，关火装盘食用。
推荐语：香菇是一种很美味的鲜香菌类美味，韭菜有一股股的清香，两者一起搭配非常美味，营养滋补，有助于促进胃口的改善，刺激味蕾，营养又下饭，而且韭菜有助于男性的健康，滋补肝肾，调理身体的作用，而且还可以帮助清洁肠道，排出黑臭宿便，让你的肠道越来越健康。
韭菜的做法五花八门，别只会做韭菜炒蛋了，和此物是天生一对，不妨一试。
