今天推荐一道冬日最该多食的菜肴，冬日这道菜贱卖，遇见此菜至少买10斤，比白菜都要受欢迎，有着“民间人参”之称，它就是白萝卜，白萝卜不仅仅可以食补，还可以煮水喝止咳效果好，白萝卜的功效非常强大，很多人只知道炖汤喝，其实搭配猪肉和大蒜苗，胃口变好了，肠道通畅了，还可以起到防癌抗瘤，排出汗液，抵御咳嗽和流感的作用，是一道营养均衡，滋补身体的健康小炒，你们吃过这道白萝卜大蒜叶炒猪肉吗？咳嗽最怕这道菜，天冷了要多吃它，排出毒素，咳嗽不咳，早知早好。
【白萝卜大蒜叶炒猪肉丝的制作步骤】
准备食材：准备一个白萝卜，大蒜叶2根，猪肉250克，生姜少许，生抽少许，香葱少许，红辣椒少许等等。
制作步骤1：将猪肉洗干净，将猪肉切成丝，将猪肉用淀粉和生抽，少许食盐一起腌制一下，用手搅拌几下。
制作步骤2：将大蒜叶去掉根部，将大蒜叶切成根部，将红椒切成细丝，生姜和辣椒切成细末备用，还可以将干辣椒切好备用。
制作步骤3：将锅中加一些油，加上大蒜和干辣椒炒一炒，加上猪肉一起煸炒，用生抽调色。
制作步骤4：加上红椒丝和白萝卜一起炒，等待炒出香味来，加上猪肉煸炒均匀，大火煸炒几下，淀粉勾芡收汁。
制作步骤：根据个人的需要，加上一小勺生抽，食盐少许，鸡精和胡椒粉适量，加上一些大蒜叶炒香，关火装盘。
推荐语：白萝卜是萝卜最便宜的蔬菜之一，几毛钱一斤，遇见要多买一些，营养很丰富，包括丰富的营养物质，常食会让你的胃口变好，让你的身体更加健康，搭配肉丝营养更均衡，而且白萝卜之中有许多抗癌因子，能够起到防癌抗癌，增强身体的免疫力，搭配大蒜叶一起吃有助于排汗，多食白萝卜有助于排汗和排毒，止咳祛痰，预防流感和咳嗽，咳嗽最怕这道菜，不妨一试吧。
你们吃过这道白萝卜大蒜叶炒猪肉？
