今天推荐一道胡萝卜的新吃法，胡萝卜不炒不蒸，搭配山药和排骨一起吃，现在很多人胃口极差，不妨试一试这道胡萝卜山药炖排骨，汤汁鲜美，比鸡汤更为鲜美，适合晚餐来食用此菜，调理身体，呵护脾胃，还可以保护视力，有助于消除疲惫，滋补养胃，健脾胃，为你们提高高蛋白和钙质，是一些滋补养颜的养生汤，再贵都不能省，你们有没有喝过胡萝卜山药排骨汤？不妨一起谈一谈此汤的相关知识吧。胡萝卜和此物一起炖，比鸡汤更鲜，滋补暖胃，补钙质，双眼明亮了。
【胡萝卜山药排骨汤的制作步骤】
准备材料：排肋骨300克，山药1根，生姜3篇，小葱少许，食盐和料酒少许，清水几碗等等。
制作步骤1：将全部食材准备好，将山药起到皮，将山药切成块备用，记得不要让山药氧化了。
制作步骤2：将排骨剁成几块，先将排骨用清水洗干净，这样将表面的一些血丝去掉，将生姜切好备用。
制作步骤3：煎砂锅之中加上清水，加上排骨块，加上一些葱段，生姜片少许，料酒少许，大火煮5分钟左右，焯水后捞出备用。
制作步骤4：将排骨放在清水制作清洗干净，焯水和浸泡都不可以省，将之前的排骨汤舀掉白色浮沫。
制作步骤5：加上山药和排骨大火炖60分钟，加上一些料酒一起炖，加上一些胡萝卜一起炖。
制作步骤6：等待胡萝卜煮熟，排骨入味以后，加上生抽少许，料酒少许，盐和鸡精少许，撒上一些葱花段，这道极为滋补的冬日养生菜做好了。
推荐语：谈到胡萝卜和山药，很多人只知道炒着吃，其实两者炖汤也非常美味，搭配排骨鲜香味美，营养价值很高，香气扑鼻，比鸡汤还鲜美，胡萝卜别再炒着吃了，搭配山药一起炖，既补充了营养，丰富的钙质被吸收，滋补暖胃，调理你们脾胃功能，身体有活力，而且孩子如果喝了此汤，视力得到改善，保护你们的眼睛，增强身体抵抗力。胡萝卜的做法相当多，炖汤时加上一些山药更滋补，你们学会这道胡萝卜山药排骨汤？
